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中级调酒师题库
问题:
[判断题] 奶油利口酒糖度都在40%~50%,饮用时像奶油一样腻人,所以人们印象中都将他看作奶油。
A . 正确
B . 错误
利口酒又名出餐前酒,有开胃镇定利尿作用。 正确。 错误。 伏特加是用小麦、黑麦、大麦酿造的。 正确。 错误。 幼稚啤酒应透明,清亮有光无悬浮物。 正确。 错误。 鸡尾酒杯的容量为40Z。 正确。 错误。 啤酒含有12中氨基酸、17种维生素,有“液体面包”的美称。 正确。 错误。 奶油利口酒糖度都在40%~50%,饮用时像奶油一样腻人,所以人们印象中都将他看作奶油。
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利口酒又名出餐前酒,有开胃镇定利尿作用。
伏特加是用小麦、黑麦、大麦酿造的。
幼稚啤酒应透明,清亮有光无悬浮物。
鸡尾酒杯的容量为40Z。
啤酒含有12中氨基酸、17种维生素,有“液体面包”的美称。
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