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营养与食品卫生(医学高级)题库
问题:
[单选] 新鲜蔬菜脱水保藏方法中既能充分保存食品中营养成分,又具有复原性好的是()。
A . 日晒法
B . 滚筒加热法
C . 喷雾干燥法
D . 减压蒸干法
E . 冷冻干燥法
导轨垫片 适合甲状腺手术使用的强生超声止血刀头型号是:(). ACE23P。 ACE14P。 WAVE18S。 FCS9。 分绳器 绳卡 下列有关车钟记录簿的记载与管理事项不正确的是:()I、记录使用青莲铅笔或钢笔,不撕页、不添页;II、每页下面分别由船长和轮机长签字;III、记录应使用规定的符号;IV、用完后由大副和轮机长分别保存 I~IV。 I、III。 I、II、IV。 II~IV。 新鲜蔬菜脱水保藏方法中既能充分保存食品中营养成分,又具有复原性好的是()。
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