对于有自动车钟记录仪的船舶，在驾驶台操纵主机时，允许车钟记录簿上，只记录不必记录每一车令。（）I、对时钟时间；II、对车钟的时间；III、备车（包括冲车和试车）的时间；IV、机动操纵完毕的时间 I~IV。 I、III。 I、II、IV。 II~IV。
新鲜蔬菜脱水保藏方法中既能充分保存食品中营养成分，又具有复原性好的是（）。 日晒法。 滚筒加热法。 喷雾干燥法。 减压蒸干法。 冷冻干燥法。
适合腔镜手术使用的强生超声止血刀头型号是：（）. ACE36P。 ACE23P。 ACE14P。 WAVE18S。
脱水保藏要求食品水分不宜超过（）。 10%。 15%。 20%。 25%。 30%。
曳引钢丝绳
下列有关车钟记录簿的记载与管理事项不正确的是：（）I、记录使用青莲铅笔或钢笔，不撕页、不添页；II、每页下面分别由船长和轮机长签字；III、记录应使用规定的符号；IV、用完后由大副和轮机长分别保存
