鱼类食品为（）主要来源，也供给少量脂肪和丰富的无机盐。 A、水。 B、淀粉。 C、糖。 D、蛋白质。
平衡膳食的设计步骤之一是根据人员的年龄、性别、劳动强度、（）确定每日各种营养素的供给量标准。 A、生活压力。 B、经济收入。 C、工作态度。 D、生理状况。
（）蛋、米等食物还有核桃啤酒等在人体内经代谢，最终成酸性，叫酸性食物。 A、肉。 B、白面。 C、花生。 D、水果。
进仓清理必须设专人监护，监护人一般不应少于（） A、1人。 B、2人。 C、3人。 D、4人。
膳食中热量来自粮谷类、（）、豆类和动物性食物。 A、维生素。 B、薯类。 C、蔬菜。 D、氨基酸。
成人每日（）的摄入量约为50g。
