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一、名词解释

1． 拮抗剂（antagonist ）。

【答案】拮抗剂是指能与特定激素的受体结合，但并不能诱发靶细胞产生生物学效应的分子。

2． 溶原性细菌

【答案】溶原性细菌是指温和噬菌体的基因与宿主菌染色体基因组整合，带有前噬菌体的细菌。

3． DNA 复制（DNA replication）。

【答案】DNA 复制是指亲代双链DNA 分子在DNA 聚合酶的作用下，分别以每条单链DNA 分子为模板，按照 碱基互补配对原则，合成出两条与亲代DNA 分子完全相同的子代DNA 分子的过程。

4． transaminase 。

【答案】transaminase （转氨酶）是指催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类酶。转氨酶普遍存在于动物、植物组织和微生物中，心肌、脑、肝、肾等动物组织以及绿豆芽中含量较高。转氨酶参与氨基酸的分解和合成。

5． 低密度脂蛋白受体

受体。

6． 同工酶。

【答案】同工酶是指催化相同的化学反应，但其蛋白质分子结构、理化性质和免疫性能等方面都存在明显差异的一组酶。

7． 协同运输。

【答案】协同运输是一类靠间接提供能量完成的主动运输方式。物质跨膜运动所需要的能量来自膜两侧离子浓度梯度。

8． 丝氨酸蛋白酶。

【答案】丝氨酸蛋白酶是指活性部位含有在催化期间起着亲核体作用的丝氨酸残基的蛋白酶。

第 2 页，共 32 页 把内吞入细胞，获得其中的胆固醇的【答案】低密度脂蛋白受体是指能识别并结合

二、问答题

9． 大多数转氨酶优先利用酮戊二酸作为氨基受体的意义是什么？

氨基汇集到酮戊【答案】大多数转氨酶催化反应的这一性质能够保证把不同氨基酸上的二酸上生成谷氨酸。谷氨酸或是在天冬氨酸转氨酶的作用下生成天冬氨酸，后者进入尿素循环，参与尿素的合成，或是通过谷氨酸脱氢酶催化脱去氨基，脱下的氨基也参与了尿素的合成。所以，转氨酶催化反应的这一性质的意义是显而易见的，即解决了因转氨基作用产生的过量氨的去向问题。

10．一个双螺旋DNA 分子中有一条链的A%=24%, C%=30%。

（1）说明这一条链上的（T+G）的摩尔分数；

（2）互补链上的A , C ，（A+C）的摩尔分数。

【答案】（1）已知A%=24%。C%=30%

所以这条链上（T+G）%=1-（A%+C%）=46%

（2）根据Chargaff 规则，A%=T%，C%=G%

所以互补链上T%=24%，G%=30%，（A+C）%=46%

11．试述葡萄糖-6-磷酸在代谢中的重要性。 【答案】是葡萄糖被己糖激酶（肝外组织）或葡萄糖激酶（肝、肾）催化的产物，为

供能；

糖代谢各途径的连接点： （1）经由糖酵解或有氧氧化途径进一步分解代谢并产生（2）通过磷酸戊糖途径产生戊糖磷酸和还原当量

（3）在糖异生途径中由其磷酸酶转化为葡萄糖；

（4）在磷酸葡糖变位酶作用下转化成后进入糖原合成途径。

12．利用你所知道的脂酸生物合成的知识，为下列实验结果作一个解释。

（1）均一标记的碳15和16位上标记加入到肝可溶性部分得到一个均一标记的软脂酸。

被转变成再转变成均一标记的的软脂酸。（2）在过量的丙二酸单酰CoA 中加入微量的均一标记的【答案】（1）均一标记的软脂酸，这是脂酸的从头合成过程。

（2）假如仅微量的均一标记的加入到大大过量的未标记的丙二酸单酰CoA 中，

位上有标记的软脂酸。 丙二酸单酰CoA 代谢库并没有用14C 标记，因此仅仅形成在

13．机体通过哪些方式调节糖的氧化途径和糖异生途径？ 乙酰CoA 并和肝可溶性部分保温得到仅在

【答案】糖的氧化和糖异生是两条反向代谢途径，两别构效应物调节，如ATP 和柠檬酸等抑

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制己糖激酶并激活丙酮酸羧化酶，AMP 抑制果糖-1，6-二磷酸系并激活丙酮酸羧化酶等；以胰岛素和胰高血糖素作用为主的激素调节，前者能增强氧化途径中的关键酶系等，并同时抑制糖异生途径中的关键酶如磷酸烯醇途径关键酶活性并抑制糖氧化途径中的关键酶。

14 ，．比较蛋白质螺旋中的氢键和DNA 双螺旋中的氢键并指出氢键在稳定这两种结构中的作用。

【答案】

在螺旋中，一个残基上的羧基氧与旋转一圈后的（该残基后面）第四个残基上的旷氨基中的氢形成氢键。这些在肽链骨架内原子问形成的氢键大致平行于该螺旋的轴，氨基酸侧链伸向骨架外，不参与螺旋内的氢键形成。在双链DNA 中糖-磷酸骨架不形成氢键，而在相对的两条链中互补的碱基之间形成2个或3个氢键，氢键大致垂直于螺旋轴。

在螺旋中，单独的氢键作用力是很弱的，但是这些键的合力稳定了该螺旋结构。尤其是在一个蛋白质的疏水内部，这里水分子不与氢竞争成键。在DNA 中形成氢键的主要作用是使每一条链能作为另一条链的模板，尽管互补碱基之间的氢键帮助稳定螺旋结构，但在疏水内部碱基对之间的堆积对螺旋结构稳定性的贡献更大。

15．鱼藤酮（）和抗霉素A （

释。

【答案】抗霉素A 的毒性更大。因为抗霉素A 阻断到氧的电子流，鱼藤酮阻断的电子流，而不阻断的电子流。

16．（1）柠檬酸是影响细胞内某些代谢途径的重要信号分子。当肝脏细胞内的柠檬酸水平升高时，它能调节 糖的分解代谢和脂肪酸的生物合成。请你解释柠檬酸水平的升高是怎样调节这些代谢反

14应，进而影响糖转变成脂 肪酸的合成？（2）葡萄糖能为脂肪酸的合成提供碳原子。C 标记葡）为电子传递链的抑制剂。假定鱼藤酮、抗霉素A 同等作用于它们各自的作用位点从而阻断电子传递链，请问两者中哪一个毒性更大？并给以解

萄糖什么部位的碳才能使新合成的软脂酸的 碳原子全都含有放射性标记？（回答问题时只考虑柠檬酸合成后立即被转运到胞液中这种情况。）

【答案】（1）当肝脏细胞内的柠檬酸水平升高时，表明细胞含有较高的能量水平（同时表明NADH 的水平也是 高的）将糖以三酰甘油的形式储存。于是柠檬酸以及ATP 即可作为糖酵解途径憐酸果糖激酶的别构抑制剂，抑制该酶的活性，

导致葡萄糖

以及甘油醛磷酸进入磷酸戊糖途径，

产生磷酸，后者进入糖酵解生成丙酮酸，丙酮酸进入线粒体氧化生成乙酰CoA , 后者可用于脂肪酸的合成，进而为脂肪的合成做好准备。柠檬酸是乙酰CoA 羧化酶的激活剂，有利于脂肪酸的合成；同时，柠檬酸也是乙酰基的载体，将乙酰CoA 跨膜转 运到胞液，用于脂酸的合成。甘油醛

反应。

（2）标记葡萄糖的Cl 、C2以及C6和C5部位即可使新合成的软脂酸的碳原子全都含有放射性标记。

第 4 页，共 32 页 磷酸氧化产生的NADH 和磷酸戊糖途径产生NADPH 都可用脂酸合成的 还原