酸味主要是由于酸味物质分离出氧离子刺激味觉神经而产生的。 正确。 错误。
在CTC系统的日常维护中，对CTC系统风扇运行情况的检查，保持机箱通风良好，在有人值班的车站应做到（），以确保机箱处于通风良好状态。 正确。 错误。
单击“进入资源管理器”按钮，打开N盘“透明度.psd”文件，“动物”图层中的动物是（）。 正确。 错误。
在CTC系统的日常维护中，对CTC系统主机﹑分机﹑电源﹑表示盘等各部分工作状态有无异常现象的检查，在有人值班的车站应做到（）。 正确。 错误。
在馅料方法按口味划分可分为咸馅、甜馅两大类。 正确。 错误。
在机器搅拌时，面团所产生的温度不宜超50℃为宜。
