下列雕刻作品属于果蔬雕刻的是（）。 黄油雕。 南瓜雕。 蛋糕雕。 冰雕。
（）不是必须移交的电缆竣工档案资料。 施工原始记录。 竣工试验记录。 工程竣工报告。 设备更动、竣工报告单。
在SQL中，基本表的删除表可以用（）命令。 DREOPSCHEMA。 DROPTABLE。 DROPVIEW。 DROPINDEX。
流体流过静止不动的固体壁面时，将形成边界层和外流区.可将外流区的流体视为理想体的原因是（）。 外流区内流速高。 外流区内速度梯度小。 外流区内流体黏性小。 外流区内流体压强低。
简述作业的处理可以分为哪几个作业步及每个作业步的任务。
用冷水或温水，添加适量的鲜酵母或酵种与面粉调制而成的面团是（）。
