[名词解释] 机械强度

土壤的自净作用是指土壤颗粒的（）作用可使污染物毒性降低。 ["吸附和固定","吸附和转移","转移和固定","迁移和过滤"] 我国云南少数民族地区有一种“过桥米线”的食品是把生猪肉浸入热油汤中加工，食后易引起（）感染。 ["蛔虫","旋毛虫","绦虫","钩虫"] 凝汽器水位过高，对真空有何影响？ 豆浆中毒的潜伏期一般为（） ["0.5～5小时","2～4小时","30～60分钟","0.5～4小时"] 真空泵密封水压力低对运行有什么影响？ 机械强度