● 摘要
在食品加工行业中，低成本、高效率是行业竞争中至关重要的影响因素。食品加工行业的信息化建设推进已经是大势所趋。广州双桥股份有限公司（以下简称SQ公司）在过去10年里一直使用SAP系统对企业的业务运作进行管理。依靠SAP系统严谨而高效的管理模式，及时准确地为企业提供各种业务数据与决策支持，给SQ公司的管理带来了很大的帮助。而随着公司的不断发展和经营范围的扩大，该公司未来将在全国的多个城市建立分公司。在集团化管理的理念下，为了更好的整合各个公司间的业务数据与财务信息，该公司决定对现有的SAP系统进行升级，并重新整理规划公司各部门的业务流程，基于未来的业务状况实现一次全面的升级。
本文从SQ公司的实际需求出发，按照ASAP实施方法论，全面的介绍了SQ公司SAP项目生产管理（PP）模块的部署与实施的具体过程。在此过程中，为了满足SQ公司的业务现状，纠正现有业务流程中的不合理点，经过一系列的讨论，重新制定了SQ公司在系统升级以后的业务流程。对于本模块而已，需要解决的关键问题主要为重新制定SQ公司的生产计划制定方法与流程，通过系统应用实现对生产的现场管理以及满足财务对生产成本进行有效核算的要求。而这些目标在项目完成时已基本实现。对系统的软硬件升级、配置与二次开发，以及用户培训等工作也已经完成。
从实施效果来看，SQ公司的SAP系统在本次升级项目以后，已经能够满足该公司现有的业务需求。同时，也能够满足作为其他即将设立的分公司的系统实施参考模板的作用。与此同时，在本次项目中的一些创新性的解决方案，如专门为SQ公司开发的销售出货平台的应用，将有望成为业务情形相似的企业的参考的案例。