[多选] 餐饮单位在采购、使用食品添加剂时应重点注意以下几个方面：（）。

（）酒店应有两种以上规格的会议设施，有多功能厅，配备相应的设施并提供专业服务。 A、三星级以上。 B、四五星级。 C、五星级。 餐饮服务单位应进行记录的内容包括（）。 A、从业人员健康状况、培训情况。 B、食品留样情况。 C、食品检验结果。 D、原料采购验收情况。 排土场选址时应避免最大可能成为（）的重大危险源。 A、山体崩塌。 B、矿山泥石流。 C、山体滑坡。 与边坡角有关的参数是（）。 A、边坡岩石的稳定性。 B、矿山开采生产能力。 C、选用钻机的外形尺寸。 在拉丁字体中，运用的最广泛的是（） A.希腊体。 B.无饰线体。 C.罗马体。 D.手写体。 餐饮单位在采购、使用食品添加剂时应重点注意以下几个方面：（）。