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问题:

[填空题] 小麦蛋白质含量一般在13%—17%,蛋白质种类很多,其中麦胶蛋白和麦谷蛋白构成(),面筋仅存于胚乳中,胚乳中心部分的面筋含量低但质量好,由于接近表层部分,面筋质数量越高质量越()。

挂面加工所用品质改良剂为()、碱和羧甲基纤维素钠(CMC)。 发动机的进气、压缩和排气的三个行程为非动力行程,不产生动力。 ()是集体合同的程序性条款。 ["A、集体合同期限;","B、工作时间;","C、劳动报酬;","D、技能培训。"] 什么是质量管理体系的基本点()。 ["管理的系统方法","领导作用","全员参与","过程方法","持续改进"] 下列原则中那些不是订立劳动合同的原则()? ["合法原则;","B、互利原则;","平等原则;","D、自愿原则。"] 小麦蛋白质含量一般在13%—17%,蛋白质种类很多,其中麦胶蛋白和麦谷蛋白构成(),面筋仅存于胚乳中,胚乳中心部分的面筋含量低但质量好,由于接近表层部分,面筋质数量越高质量越()。
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