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一、名词解释

1． 超氧化物歧化酶。

【答案】超氧化物歧化酶是生物体内的一种重要的天然抗氧化酶，是清除超氧阴离子的主要

酶。在其催化下超氧阴离子与

2． 脂质（lipid ）

【答案】脂质又称脂类，

是由脂肪酸（

以上的）和醇（包括甘油醇、鞘氨醇、高级一元醇

和固醇）等所组成的酯类及其衍生物。一般不溶于水而溶于脂溶剂，如乙醚、丙酮及氯仿等。

3． 竞争性抑制作用、非竞争抑制作用、反竞争性抑制作用。

【答案】竞争性抑制作用是指竞争性抑制剂因具有与底物相似的结构，通常与正常的底物或

配体竞争酶的结合部位从而产生的抑制作用。这种抑制使得复合物的一种酶促反应抑制作用。这种抑制使得物浓度的方法解除。

反竞争性抑制作用是指抑制剂与酶-底物复合物结合，而不与游离酶结合的一种酶促反应抑制

作用。这种抑制作用使得都变小，

但比值不变。

4． 核酸内切酶（endonuclease ）与核酸外切酶（exonuclease ）。

【答案】核酸内切酶是核糖核酸酶和脱氧核糖核酸酶中能够水解核酸分子内磷酸二酯键的酶。核酸外切酶是从核酸链的一端逐个水解核苷酸的酶。

5． 增色效应和减色效应。

【答案】增色效应是指将DNA 的稀盐溶液加热时，双螺旋结构解体，两条链分开，形成无规则线团，260nm 紫外吸收值升高。减色效应是指变性的DNA 在适当条件下，可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构，260nm 紫外吸收值降低。 6．

【答案】

是指在标准条件下（一般定为0.18mol/L阳离子浓度，400核苷酸长的片段）

测得的复性率达0.5时的Cot 值

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作用使一个超氧阴离子被氧化为

另一个超氧阴离子还原为

所以超氧化物歧化酶在清除超氧阴离子同时又是生成的重要酶。

增大，而不变。

非竞争抑制作用是指抑制剂与酶活性中心以外的基团结合，形成酶-抑制剂或酶-底物-抑制剂

变小，但

不变。这种抑制不能通过増加底

7． 呼吸链（respiration chain）。

【答案】呼吸链是指有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过一系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递，最终与氧结合生成水，这样的电子或氢原子的传递体系，也称传递链。电子在逐步的传递过程中释放出能量被用于合成A TP , 以作为生物体的能量来源。

8． 酶的非竞争性抑制。

【答案】酶的非竞争性抑制是指非竞争性抑制剂与酶活性中心以外的基团结合，形成

解除。

和

复合物，从而不能进一步形成E 和P , 因此使酶反应速率降低的可逆作用不能通过増加底物的方法

二、问答题

9． 贮藏在2mol

和ATP 中的能量为活跃的化学能，通过Calvin 循环转化为稳定

的化学能，贮藏在碳水化合物中，计算通过Calvin 循环的能量转化率。

【答案】光合作用的总平衡反应式为：

即，

同化

需

需18A TP ,

共需

葡萄糖氧化时

10．某一个酶的浓度为

时的初速度。

当

时：

11．列举5种不同的能与tRNA 结合或相互作用的细胞成分。

【答案】（1

）氨酰体的P 部位；

（3）

细菌

核糖体A 部位；

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能量转化率为2870/3189=90%。 当

时测得

计算出底物

【答案】

因为

合成酶，它能同tRNA 结合并催化氨酰-tRNA 的合成；

能与起始氨酰

结合，并在翻译起始阶段将其插入到核糖

（2）细菌IF 2

和真核生物

和真核生物

能同携带氨基酸的tRNA 结合，并在链延长时将其转运到

（4）核糖体，含有同tRNA 专一结合的A 部位，P 部位和E 部位； （5）mRNA ,

它能通过密码子与反密码子间形成的碱基配对使氨酰

12．有一多肽，其分子量约为1200。将其多肽进行如下分析：

（1）进行氨基酸成分分析可知含有等摩尔的Leu 、Orn 、Phe 、Pro 和Val 。 （2）羧肽酶处理时，无游离氨基酸。 （3）经DNFB

处理得到

根据以上的实验结果推

（4）该肽不被胰凝乳蛋白酶水解。 （5）该肽部分水解得到下列三种二肽，即导出该肽的 氨基酸顺序，并说明理由。

【答案】由（1）可得该多肽为十肽；由（2）可得该肽可能为环肽，也可能末位或倒数第二位氨基酸为Pro ; 由 （3）可得该肽为线性结构，N 端为Orn ; 由（4）可得Phe 应在Pro 前一位；由（5

）可得该十肽顺序为

13．比较DNA 与RNA —级结构的异同点。

与mRNA 结合。

【答案】核酸的一级结构也就是核酸的共价结构，通常是指核酸的核苷酸序列。DNA 的一级结构是指DNA 分子中脱氧核苷酸的排列顺序及连接方式，核苷酸的排列顺序代表了遗传信息。RNA 的一级结构是指核糖核苷酸的数量和排列顺序。

不同点：DNA 的一级结构中组成成分为脱氧核糖核苷酸，核苷酸残基的数目由几千到几千万个；而RNA 的组成成分为核糖核苷酸，核苷酸残基的数目仅有几十到几千个。另外，在DNA 分子中A=T，G=C; 而在RNA

分子中

相同点：它们都是以单核苷酸作为基本组成单位，核苷酸残基之间都是由3’，5’-酸二酯键相连接的。

14．为什么镰刀形红细胞贫血症是一种分子病？

【答案】

分子病指基因突变或蛋白质突变引起的疾病。镰刀形红细胞贫血症的病因是珠蛋白基因发生点突变，

引起血红蛋白链六位的谷氨酸变为缬氨酸。此种变化导致血红蛋白构象变化，分子间聚合，最终使红细胞变形。

15．简述酶的催化机制。

【答案】（1）酶利用其与底物之间通过非共价键（氢键、巯基相互作用、离子键）结合所释放出的能量（结合能）降低了酶促反应的活化能。结合使酶具备了巨大的催化能力和高度的专一性。

（2）酶与底物的非共价结合在过渡态中达到了最优化。从本质上说，酶的活性中心并非最适于与底物结合，而是最适于与过渡态类似物相结合。

（3）在催化反应瞬间，酶的催化基团与过渡态类似物之间形成瞬时的共价键，或是底物将某

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