当前位置:广西公共卫生住院医师规范化培训题库>营养与食品卫生学题库

问题:

[单选,A1型题] 烹调过程中,减少谷类食物营养素受损失的方法是()

A . 增加搓洗次数
B . 延长浸泡时间
C . 用热水淘洗
D . 制作捞蒸饭
E . 用冷水淘洗

骨与关节结核的治疗,下列哪项最为重要() 手术治疗。 局部治疗。 卧床休息。 石膏固定。 全身治疗。 有关HIV感染的正确概念是() HIV只感染CD4+T淋巴细胞。 HIV侵入人体后不能刺激机体产生抗体。 要是血清抗HIV阳性病人就无传染性。 在血清中有抗体和病毒同时存在的情况下,此血清仍有传染性。 抗HIV阳性的血液经过56℃,30分钟处理后,仍然有传染性。 CT扫描与体层摄影相比较,其最大的优点是() 密度分辨率高。 空间分辨率高。 对比度增高。 操作方法简单。 病人无痛苦。 哪一项非中毒性痢疾的临床表现() 惊厥。 神志不清。 休克。 呼吸衰竭。 皮疹。 关于排尿反射的叙述,不正确的是() 感受器位于膀胱壁上。 初级中枢位于脊髓骶段。 反射过程属负反馈。 排尿反射受意识控制。 盆神经兴奋时促进排尿。 烹调过程中,减少谷类食物营养素受损失的方法是()
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服