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2018年华中农业大学食品科技学院802生物化学考研仿真模拟五套题

  摘要

一、填空题

1. 人噬菌体侵入大肠杆菌细胞后通过_____重组而进入溶源状态。

【答案】特异位点

2. 1983年获得诺贝尔生理学或医学奖的Barbara McClintock最早在玉米中发现了真核生物的转座现象。玉米的Ac-Ds 系统属于_____。

【答案】保留型DNA 转座子

3. 磷酸戊糖途径的生理意义是生成_____。 【答案】5-磷酸核糖

4. 20种蛋白质氨基酸中,能够经过一步反应从EMP-TCA 途径中间代谢物直接合成的有_____、_____、_____。

【答案】谷氨酸;天冬氨酸;丙氨酸

5 原核生物的核糖体由_____小亚基和_____大亚基组成,.真核生物核糖体由_____小亚基和_____大亚基组成。 【答案】

6. 影响血红蛋白与氧结合的因素有_____、_____、_____和_____等。

【答案】氧分压;二氧化碳分压;氢离子浓度;2,3-二磷酸甘油酸

7. 人类对嘌呤核苷酸代谢的最终产物是_____。

【答案】尿酸

8. 转氨基的生理意义是_____、_____。

【答案】多数氨基酸脱氨基的重要方式;合成非必需氨基酸的重要途径

二、判断题

9. 胆固醇是动物粥样硬化的元凶,故血液中胆固醇含量越低对机体健康越有利。( )

【答案】错

【解析】胆固醇主要分为低密度脂蛋白胆固醇(以下简称

下简称),高于正常是坏事,但)和高密度脂蛋白胆固醇(以高于3.0是大大的好事,它是脂质的清道夫。高密

度脂蛋白可将血液中多余的胆固醇转运到肝脏,处理分解成胆酸盐,通过胆道排泄出去,从

是以非氧化状态存在,

被氧化成了好比是清除路 而形成一条血脂代谢的专门途径,也称逆转运途径。在正常情况下,,非氧化的LDL 并不容易引起动脉粥样硬化(小动脉壁像稀粥样的改变)这些氧化了的才会沉积在血管内壁,导致粥样硬化。如果把看成是奔驰在公路上的汽车,

氧化了的

锚就肯定很容易导致交通堵塞了。

10.Lys 的缺乏可以通过在食物中添加相应的

【答案】错 就是生锈有故障的汽车,障的拖车。如果车况良好的话,哪怕汽车多一点,交通照样顺畅,但有问题、生锈的汽车上路抛酮酸加以纠正。( )

【解析】Lys 为必需氨基酸,人体不能通过自身的酶类进行合成Lys ,必须从外源摄入。

11.促黑激素和褪黑激素的本质都是多肽。( )

【答案】错

【解析】褪黑激素并不是多肽,而是N 乙酰-5-甲氧基色胺。

12.复制与修复一样,都是从方向进行的。( )

【答案】对

13.D-葡萄糖的对映体为

【答案】错

14.ATP 从线粒体内转运至线粒体外需消耗4个质子。( )

【答案】错 【解析】从线粒体内转运至线粒体外通过交换体蛋白变构进行。

15.氨甲嗓呤和四氢叶酸结构相似,可以抑制核苷酸的合成,在临床上作为抗肿瘤药物。 ( )

【答案】对

16.辅酶或辅基决定酶的反应性质,酶蛋白决定酶的专一性。( )

【答案】对

17.只有偶数碳原子的脂肪酸才能在氧化降解时产生乙酰辅酶A 。( )

【答案】错

18.DNA 的复制方式多样,通常双向进行的,但滚动式复制是环状DNA —种特殊的单项复制方式。( )

【答案】对

葡萄糖,后者存在于自然界。( )

19.苯丙酮酸和酪氨酸代谢缺陷时可导致多种疾病,如苯丙酮酸尿症、白化病和尿黑酸症等。( )

【答案】对

20.从分子的序列可以毫无疑问地推定蛋白质的氨基酸序列。( )

的核苷酸序列并不能始终根据三联体密码推断出某一蛋白质的氨基酸序列,【答案】错 【解析】从

因。

21.DNA 聚合酶

【答案】错

22.糖酵解和三羧酸循环酶类的合成是组成型的。( )

【答案】对

23.—种酶有几种底物就有几种

【答案】错。

24.糖原合成酶和糖原磷酸化酶磷酸化后活性都升高。( )

【答案】错

25.DNA 双螺旋结构中,由氢键连接的碱基对形成一种近似平面的结构。( )

【答案】对

26.血脂包括甘油三酯、磷脂、胆固醇及其酯、游离脂肪酸和载脂蛋白等。

【答案】错

【解析】血脂不包括载脂蛋白。

27.细胞的区域化在代谢调节上的作用,除了把不同的酶系统和代谢物分隔在特定的区间,还通过膜上的运载系统调节代谢物、辅酶和金属离子的浓度。( )

【答案】对

28.cAMP 总是通过PKA 起作用。( )

【答案】错

【解析】嗅觉和味觉信号转导系统中,cAMP 作用离子通道。

这是因为某些蛋白质的翻译经历再次程序化的解码,而且大多数真核细胞的蛋白质基因为断裂基都属于多功能酶。( ) 值。( )