碳钢中含量最多的化学成分是（）。 ["A．碳","B．钢","C．铁","D．锰"]
恩培多克勒是（）医学学派的创始人，这一起源于他的医学学派曾影响了柏拉图和亚里斯多德。 ["A、罗马","B、意大利","C、雅典"]
铁和钢都是铁碳合金，其主要区分标志是（）含量不同。 ["A．铁","B．碳","C．硅","D．锰"]
生产浅色麦芽的焙焦温度，最后麦温一般为（）℃，保持2～3小时，使麦粒水分降至％以下。
注水井为及时掌握吸水能力变化情况常采用（）。 ["A、吸水指数","B、有效吸水指数","C、视吸水指数","D、分层指示曲线"]
麦芽的香味主要来自焙焦时形成的（）。
