运用调味工艺可以（）菜品质感风味。 A、决定。 B、改善和调节。 C、影响并决定。 D、改变。
中国历史上的卷轴形式，卷是卷是用（）或（）做的。开始用手抄写，后来发展为（）。
老年保健的实施原则有（） 预防为主。 自我保健。 家庭保健。 社区保健。 以上共同结合。
各种调味原料在运用（）进行合理组合和搭配之后，可以形成多种多样的风味特色。 A、加热工艺。 B、烹调技术。 C、预制调味技术。 D、调味工艺。
火星大冲每（）年发生一次 A、19-21。 B、13-15。 C、17-19。 D、15-17。
干土的质量为115.80g，体积为60cm，它的干重度为（）。
