容易使食物糊化的是（）。 ["动物淀粉","直链淀粉","支链淀粉","糊精","果胶"]
用测回法观测水平角，可以消除仪器误差中的视准轴误差，横轴误差，盘度偏心差。
淋巴结的结构特点有（）。 ["髓质由髓索和髓窦组成","表面有被膜","皮质由浅层皮质、副皮质区及皮质淋巴窦构成","实质分皮质和髓质两部分","以上均是"]
麦芽糖属于（） ["单糖","双糖","寡糖","多糖","糖原"]
制备免疫血清常用动物是（） ["小鼠","大鼠","猫","兔","豚鼠"]
营养和膳食对癌症的影响。
