[多选] 下列关于餐饮业的表述正确的是（）。

人们收入水平提高一般会导致（） A需求量沿着需求曲线减少。 B需求曲线右移。 C个人减少他所消费的所有商品数量。 D需求量沿着需求曲线增加。 从工作方法上来说，“分类开发，协同推进”就是要在充分尊重各类专业技术人才自身特点和发展规律的基础上，统筹不同（）等各类人才的发展，形成各类人才持续成长、协调发展的局面 A、层次。 B、区域。 C、行业、领域。 D、所有制。 哪种斟香槟酒的方法是正确的（） 分两次斟完一杯。 沿杯壁斟。 用干净的餐巾布包住酒瓶。 瓶口搭在杯口上。 《人才规划》提出，到2020年，我国人才发展的总体目标是：培养和造就（）的人才队伍，确立国家人才竞争比较优势，进入世界人才强国行列，为在本世纪中叶基本实现社会主义现代化奠定人才基础 A、规模宏大。 B、结构优化。 C、布局合理。 D、素质优良。 餐饮服务质量控制按时间顺序分为（） A．预先控制。 B．意外事件控制。 C．现场控制。 D．反馈控制。 下列关于餐饮业的表述正确的是（）。