[判断题] 家畜脂质组织中油脂溶点高，是因为USFA多。

当车辆要下长坡采取紧急制动时，驾驶员感觉到制动踏板“发软”的主要原因是（） 正确。 错误。 在毛油的精炼中，对于植物油不要脱酸，对动物油要脱酸。 正确。 错误。 丙二酸越多，油脂氧化越历害。 正确。 错误。 可可脂中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之比即SFA：USFA=1：2 正确。 错误。 钢丝绳绳芯的作用有哪些？ 正确。 错误。 家畜脂质组织中油脂溶点高，是因为USFA多。