油炸过程中油脂的化学变化。
保税区又称保税仓库区，是海关设置的或经海关批准注册，受（）的特定地区和仓库。 A．海关监管。 B．政府特许。 C．国际通行。 D．关税保护。
影响食品中脂类自动氧化的因素。
国际贸易术语中“成本加运保费”的英文缩写字母是（）。 A．CIP。 B．CIF。 C．CPT。 D．FAS。
四冲程内燃机的一个工作循环有四个冲程，这四个冲程的工作顺序为（）。 A、进气-压缩-膨胀-排气。 B、压缩-膨胀-排气-进气。 C、进气-膨胀-压缩-排气。 D、膨胀-进气-压缩-排气。
“FOB”即（）交货。
