2017年河南工业大学微生物与生化药学综合知识之微生物学教程考研复试核心题库
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2017年河南工业大学微生物与生化药学综合知识之微生物学教程考研复试核心题库（一） . .... 2
2017年河南工业大学微生物与生化药学综合知识之微生物学教程考研复试核心题库（二） . .... 8
2017年河南工业大学微生物与生化药学综合知识之微生物学教程考研复试核心题库（三） . .. 12
2017年河南工业大学微生物与生化药学综合知识之微生物学教程考研复试核心题库（四） . .. 16
2017年河南工业大学微生物与生化药学综合知识之微生物学教程考研复试核心题库（五） . .. 21
一、名词解释
1． inflammation 。
【答案】inflammation 是集体对病原体的侵入或其他损伤的一种保护性反应，在相应部位出现红、肿、热和功能障碍，是炎症的五大特征。
2． Phenotype
【答案】Phenotype 即表型，指某一生物体所具有的一切外表特征和内在特征的总和，是其遗传型在合适环境条件下通过代谢和发育而得到具体体现。
3． 免疫耐受性。
【答案】免疫耐受性是指机体免疫系统接触某一抗原后形成的特异性免疫无应答状态。对自身抗原耐受是免疫系统的重要特征。
4． 营养类型（nutritional types）。
【答案】营养类型（mitriticmal types ）是指根据微生物生长所需要的主要营养要素即能源和碳源的不同，而划分的微生物类型。
5． 溶源现象
【答案】溶源现象是指温和噬菌体DNA 侵入相应宿主细胞后，不能完成复制循环，噬菌体基因组长期存在于宿主细胞内，没有成熟噬菌体产生，并不引起宿主细胞裂解的现象。
二、简答题
6． 与分批发酵相比，连续培养有何优点？
【答案】由于连续培养中微生物的生长一直保持在对数期，生物量浓度在较长时间内保持恒定，因此与单批发酵相比，连续培养具有以下优点：
（1）能缩短发酵周期；
（2）提高设备利用率；
（3）便于自动控制；
（4）降低动力消耗及体力劳动强度；
（5）产品质量较稳定。
7． 现代实验室中研究厌氧菌的“三大件”装备是什么？试列表比较其优缺点。
【答案】培养厌氧菌的“三大件”技术指厌氧罐技术、厌氧手套箱技术和亨盖特滚管技术。它们的比较如下表：
表
8． 微生物在从绿色植物到草食动物的能量流动中起重要作用，请指出这样说的理由？
【答案】微生物在从绿色植物到草食动物的能量流动中起重要作用的理由是：
大部分草食动物都缺乏分解绿色植物的纤维素酶，而草食动物对植物食料的利用依靠的是生长在它们胃肠道中的微生物，微生物分泌的纤维素酶把纤维素分解成脂肪酸及其他营养物质，这些营养物质为动物吸收利用，草食动物（如牛）的瘤胃共生就是微生物帮助草食动物利用绿色植物的明显例证。
9． 简述鞭毛的不同着生方式。并举例。
【答案】鞭毛着生方式及实例：
（1）单生，可分一端单鞭毛菌，如霍乱弧菌，二端单鞭毛菌，如鼠咬热螺旋体。
（2）丛生，可分一端丛生鞭毛菌，如荧光假单胞菌，二端丛生鞭毛菌，如红色螺菌。
（3）周生，周生鞭毛，如大肠埃希氏菌、枯草杆菌。
10．分析瘤胃微生物与反刍动物间的共生关系。
【答案】瘤胃微生物与反刍动物间的共生关系：
（1）瘤胃微生物是一类存在于反刍动物瘤胃中与反刍动物共生的微生物，协助其把纤维素分解成有机酸以供瘤胃吸收，同时，由此产生的大量菌体蛋白通过皱胃的消化向反刍动物提供充足的蛋白质养料。
（2）反刍动物是有反刍这种消化方式的动物，反刍动物为瘤胃微生物提供纤维素和无机盐等
养料，水分，合适的温度和pH ，以及良好的搅拌和无氧环境。
11．比较革兰氏阳性菌与阴性菌细胞对机械抗性、溶菌酶和碱性染料敏感性的差异，并解释可能的机制。
【答案】（1）革兰氏阳性菌与阴性菌细胞对机械抗性、溶菌酶和碱性染料敏感性的差异是： 革兰氏阳性菌的细胞机械抗性强，容易被溶菌酶所裂解，且对碱性染料敏感度强，而革兰氏阴性菌细胞则刚好相反。
（2）可能的机制是：由于革兰氏阳性菌其细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密，故其机械强度大，高含量的肽聚糖易被溶解酶所溶解致死细胞裂解，且革兰氏阳性菌在遇到脱色剂乙醇处理时，因失水而使网孔缩小，再加上其不含类脂，故乙醇的处理不会溶出缝隙，因此能把紫色结晶紫与碘的复合物牢牢留在彼内、反之，革兰氏阴性菌细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差，故其机械强度低，不宜被溶菌酶裂解，也不能阻挡结晶紫和碘的复合物溶出，而使细胞退成无色。
三、论述题
12．什么是的变量试验？试图示并指出其证明突变的自发、随机和不对应性的关键步骤。
和根据统计【答案】变量试验又称波动试验或彷徨试验，是1943年学的原理而设计的。其过程如下图：
图
实验要点：
①取敏感于噬菌体悬液；
②然后在甲、乙两试管内各装lOmi ;
③接着把甲管中的菌液先分装在50支小试管中，每管装0.2ml ，保温
小管的菌液分别倒在50个预先涂有小时后，即把各的平板上，经培养后分别计算各皿上所产生的抗噬菌体的菌
的指数期肉汤培养物，
用新鲜培养液稀释成浓度为的细菌