第五套人民币100元的面额数字“100”，当与票面垂直，其颜色为（）。 A、红色。 B、黑色。 C、蓝色。 D、绿色。
识别真假人民币的基本方法是（）。 A、看、摸、听、测。 B、看、摸、闻、量。 C、看、摸、闻、测。 D、看、摸、测、量。
热菜造型艺术是筵席的（）阶段。 A、美化。 B、前奏。 C、中间。 D、高潮。
找赎金由加油站直接向财务部门借支建立，每台收银机的找赎金最高上限为人民币（）。 A、1000元。 B、500元。 C、200元。 D、100元。
食品雕刻的成品大多是用含水分较多的原料雕刻的，其保管方法有三种：水泡法、低温保管法和（）。 A、湿布包盖法 。 B、冷冻保鲜法 。 C、沾水保存法 。 D、药水保管法。
资金管理实行收支两条线的加油站（）是正确的。
