鱼糜制品的生产工艺中对加热目的的描述不正确的是（）。 ["使蛋白质变性凝固，形成具有弹性的凝胶体","使掺加了淀粉的鱼糜制品中的淀粉老化","杀死细菌和霉菌，保证食品的安全，并有较长的保藏期","以上说法都不正确"]
1879年，（）在德国莱比锡大学建立心理实验室，标志着心理学成为一门独立的科学。 ["冯特","桑代克","华生","特曼"]
下列选项是用炸的方法制作成熟的是（）。 ["馅饼","锅盔","家常饼","排叉"]
三相鼠笼式异步电动机在启动时，启动电流很大，但启动转矩并不大，其原因是（）。 ["转子转速低","转子功率因数低","转子电流","瞬间压降大"]
东风EQl090离合器异响的原因有很多，下列（）故障不会造成离合器异响。 ["分离轴承损坏","从动盘松动","分离轴承缺油","传动片变形"]
鉴别玉米的质量-外观鉴别
