2018年南昌大学生命科学与食品工程学院615微生物学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 一步生长曲线（one-step growth curve）。
【答案】一步生长曲线（one —step growth curve）是指定量描述烈性嗤菌体生长规律的实验曲线，又称一级生长曲线，它可以反映每种噬菌体三个重要的特征，即潜伏期、裂解期和裂解量。
2． 底物水平磷酸化。
【答案】底物水平磷酸化是指代谢物在被氧化的过程中，常生成一些含有高能磷酸键的化合物，这些化合物的高能键转移给ADP （或GDP ）, 生成ATP （或GTP ）等高能分子的反应过程。
3． 康氏试验。
【答案】康氏试验是用于诊断梅毒的一种絮状沉淀反应。
4． 选择毒力。
【答案】选择毒力一般是指某化学治疗剂对病原体的抑制或杀害力与对其宿主毒害力之比。凡选择毒力强的化学治疗剂对病原体有尚度抑杀能力而对起宿主的毒性却很低。
5． Biolog 鉴定系统。
Biolog 鉴定系统是一种鉴定细菌的技术，【答案】可以鉴定1140种常见的和不常见的微生物，
适用于动、植物检疫，临床和兽医的检验，食品、饮水卫生的监控，环境保护，发酵过程控制，生物工程研究，以及土壤学、生态学和其他研究工作等。
6． 体细胞突变学说。
【答案】体细胞突变学说是以利根川进为代表的解释抗体分子多样性形成原因的一种学说。该学说认为编码抗体可变区和恒定区的基因呈现分离状态，在B 细胞分化和成熟过程中，不断进行基因重组，由此导致大量遗传基因变异，进而形成了抗体分子的多样性。
7． 微生物学。
【答案】微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学，其根本任务是发掘、利用、改造和保护有益微生物，控制、消灭或改造有害危害微生物，为人类服务进步。
8． 极端微生物。
【答案】极端微生物，又称为嗜极菌或极端微生物，是指依赖于极端环境（高温、低温、高酸、高碱、高盐、高毒、高渗、高压、干旱或高辐射强度等）才能正常生长繁殖的微生物，包括嗜热微生物、嗜冷微生物、嗜酸微生物、嗜碱微生物、嗜盐微生物、嗜压微生物、抗辐射的微生物。
9． 化能有机营养型
【答案】
化能自养型是指以
营养类型。
10．人畜共患病。
【答案】人畜共患病是一大类可在人类与其他脊椎动物间相互转移的传染病，如狂犬病、鹦鹉热、鼠疫、疯牛病、炭疽病、禽流感、SARS 和口蹄疫等。
11．分生孢子座。
【答案】分生孢子座是能产生无性孢子的一种子实体，是一些很多真菌的分生孢子梗紧密聚集成簇，分生孢子长在梗的顶端形成一种垫状的结构。
12．典型生长曲线。
【答案】典型生长曲线是以细胞数目的对数值作纵坐标，以培养时间作横坐标，画出的一条由延滞期、指数期、稳定期和衰亡期四个阶段组成的曲线，是定量描述液体培养基中微生物群体生长规律的实验曲线。
13．异核体。
【答案】异核体是指在同一真菌细胞中并存有不同遗传性状的核菌丝体。
14．液泡。
【答案】液泡是存在于真菌和藻类等真核生物细胞中的细胞器，由单位膜分隔，其形态、大小受细胞年龄和生理状态而变化，一般在老龄细胞中的液泡大而明显。
15．生物氧化（biological oxidation）。
【答案】生物氧化（biological oxidation）是发生在活细胞内的一系列产能性氧化反应的总称。
16． 即“五日生化需氧量”，是一种表示水中有机物含量的间接指标，一般指在或碳酸盐作为唯一或主要的碳源，以氧化无机物释放的化学还原成细胞物质的能为能源，利用电子供体（如氢气、硫化氢、二价铁离子或亚硝酸盐等）使【答案】
下，1L 污水中所含的有机物，在进行微生物氧化时，5日内所消耗的分子氧的毫克数。
二、填空题
17．微生物工业中，发酵术语指的是任何大规模过程，已成了习惯用语，不管微生物代谢_____外源最终电子受体的情况下发生的氧化作用。
【答案】有或没有
18．至今采用严格厌氧菌进行大规模发酵的产品只有_____一种，其产生菌是_____。
【答案】丙酮丁醇；丙酮丁醇梭菌
19．典型的类病毒是由美国学者_____于1971年发现的_____，它的成分是一种_____分子。
【答案】Diener ; 马铃薯纺锤形块茎病类病毒；单链环状ssRNA
20．通常情况下，菌种可保藏在_____和_____的低温下。 【答案】
21．基因突变一般有七个共同特点：①_____，②_____, ③_____，④_____, ⑤_____，⑥_____和⑦_____。
【答案】自发性；不对应性；稀有性；独立性；可诱变性；稳定性，可逆性
22．常用的特异性免疫治疗剂有_____、_____、_____和_____等。
【答案】抗毒素类；抗病毒血清类；抗菌血清类；免疫球蛋白制剂
23．由提出的生物的3个域是指_____、_____和_____。
【答案】古生菌成；细菌域；真核生物域
24．在E.coli 的接合过程中，有四种独特的菌株参与，它们是_____、_____、_____和_____。 【答案】F ; Hfr
;
细胞叫细胞 25．免疫T 细胞分为许多亚群，能协助特异性免疫反应的辅助T 细胞是_____,
_____，细胞又叫_____细胞。 抑制性T ; 记忆性T 【答案】
26．好氧性自生固氮菌的抗氧保护机制是_____保护和_____保护。
【答案】呼吸；构象
三、简答题
27．目前人类已记载过的微生物有多少种？约占自然界存在的百分之几？估计今后有可能新发现的是什么微生物？为什么？
【答案】目前人类已记载的微生物有15万〜20万种，约占自然界存在的百分之十。今后有
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