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一、名词解释

1． 延伸因子。

【答案】蛋白质合成过程中肽链延伸所需的特异蛋白质因子称为延伸因子。

2． Edman 降解法（gdmandegradation ）。

【答案】Edman 降解法，又称苯异硫氰酸酯法，

是指从肽链的游离的的序列的过程。

末端测定氨基酸残基

末端氨基酸被苯异硫氰酸酯（PITC ）修饰，然后从肽链上分离修饰的氨基酸，

再用乙酸乙酯抽提后，可用层析等方法鉴定。余下一条缺少一个氨基酸残基的完整的肽链再进行下一轮降解鉴定循环。

3． 酶原的激活。

【答案】有些酶在细胞内合成和初分泌时，并不表现有催化活性，这种无活性的酶的前身物称为酶原。酶原的激活是指在一定条件下，受某种因素的作用，酶原分子的部分肽键被水解，使分子结构发生改变，形成酶的活性中心，无活性的酶原转化成有活性的酶的过程。 4．

编辑

【答案】

编辑是指在基因转录产生的

分子中，由于核苷酸的缺失、插入或置换，

基因转录物的序列不与基因编码序列互补，使翻译生成的蛋白质的氨基酸组成不同于基因序列中的编码信息，

这种现象称为编辑。

5． 蛋白质的一级结构（primary structure）。

【答案】蛋白质的一级结构是指肽链中的氨基酸排序。维持一级结构的化学键为共价键，主要为肽键。

6． 巴斯德效应。

【答案】

巴斯德效应是指有氧氧化抑制发酵的现象。法国科学家可进行生醇发酵，将其转移至有氧环境，生醇发酵即被抑制。

7． 增色效应和减色效应。

【答案】增色效应是指将DNA 的稀盐溶液加热时，双螺旋结构解体，两条链分开，形成无规则线团，260nm 紫外吸收值升高。减色效应是指变性的DNA 在适当条件下，可使两条彼此分

发现酵母菌在无氧时

开的链重新缔合成为双螺旋结构，260nm 紫外吸收值降低。

8． 整合蛋白。

【答案】整合蛋白是指嵌入膜脂双分子层中的膜蛋白。

二、问答题

9． 简述

的方法和意义。

标记的

【答案】将聚丙烯酰胺凝胶电泳的变性DNA 片段转移到硝酸纤维素薄膜上，再与

变性DNA 探针进行杂交。

10．标出下列序列中的SD 序列、起始密码子、终止密码子，并写出该mRNA 所编码的多？肽的氨基酸序列。

【答案】

11．（1）一个

酸向阳极移动？哪些氨基酸向阴极移动？

（2）带相同电荷的氨基酸如Gly 和Leu 在纸电泳时常常稍能分开，解释其原因。 （3）假如有一个【答案】（l ）

是它们的部分羧基以但彼此不能分开。

和

的混合液，在

的在6

左右。在

形式，而氨基几乎全部以的分别是7.6和10.8

。在

进行电泳，然后用茚三酮显色。时，这些氨酸基都带正电荷（也就

的形式存在），所以它们都向阴极移动，

时，它们亦带正电荷，所以亦向阴

的

是3.0,

在

画出电泳后氨基酸的分布图。分别标明向阳极或阴极移动、停留在原点和分不开的氨基酸。

和

的混合液在

时进行纸电泳，指出哪些氨基

极移动。但由于它们带的正电荷多，

所以能和其他向阴极移动的氨基酸分开。

时，它带负电荷，向阳极移动。

（2）电泳时若氨基酸带有相同电荷则相对分子质量大的比相对分子质量小的移动得慢。因为相对分子质量大的氨基酸，电荷与质量的比小，导致单位质量移动的力小，所以移动慢。

（3）见图,

在的

接近，

虽然理论上

时，

带负电荷，向阳极移动。

带正电荷向阴极移动。

和

能和

分开，但实际上彼此不易分离。

图

12．鱼藤酮（释。

）和抗霉素A （）为电子传递链的抑制剂。假定鱼藤酮、抗霉素

A 同等作用于它们各自的作用位点从而阻断电子传递链，请问两者中哪一个毒性更大？并给以解

【答案】抗霉素A 的毒性更大。因为抗霉素A 阻断到氧的电子流，

鱼藤酮阻断流，

而不阻断的电子流。

13．什么是黏性末端？它们在DNA 重组技术中有什么重要性？

【答案】黏性末端是特殊的限制酶切割双链DNA 后获得的DNA 片段中的、由双链DNA 末端伸出的单链DNA 短区域。在DNA 重组技术中由于不同来源的DNA 片段（如外源基因和质粒都含有黏性末端）靠黏性末端的碱基互补的氢键相互结合，再经连接酶催化形成DNA 共价连接，所以可重组DNA 。

14．氨基酸可以通过哪些方式合成？举例说明之。

【答案】氨基酸可以通过直接氨基化、转氨作用和氨基酸互变合成： 直接氨基化：

转氨作用：

15．如果有某一突变导致肝细胞中葡萄糖-6-磷酸酶的失活，这对机体利用葡萄糖为能源会有何影响？

【答案】由于该突变会导致肝细胞不能将葡萄糖输入血液，则除非以食物方式提供，那些依 赖葡萄糖的组织将无法行使其正常功能；换言之，该突变将导致肝细胞失去调控血糖稳态的作用。

16．试述泵的工作原理及其生理作用。

【答案】

输栗，

又称

泵或

泵是动物细胞中由

和

驱动的将

输出到细胞外同时将

输入细胞内的运

酶。由两个大亚基（

亚基）和两个小亚基（亚基）组成。亚

结合位点，

在细胞外侧有

和乌本苷结合位点。其工作

相结合促进

水解

，

亚基上的一个天门冬氨基酸残基磷酸化引起

与亚基的另一位点结合，使其去磷酸酸

泵进3个

和泵建

浓度，

抵消了

的扩散作用；

的电子

基是跨膜蛋白，

在膜的内侧有

原理是在细胞内侧亚基与

亚基构象发生变化，

将化

亚基再度发生变化将泵出2

个

二是在建立细胞质膜两侧

泵出细胞，

同时细胞外的

泵进细胞，完成整个循环。每个循环消耗1

分子

泵作用：

一是维持了细胞内适当的

浓度梯度的同时，为葡萄糖协同运输泵提供了驱动力；三是

立的细胞膜电位，为神经肌肉电脉冲传导提供了基础。