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2018年南京中医药大学中西医结合临床医学院(南京市鼓楼医院)306西医综合之生物化学考研核心题库

  摘要

一、名词解释

1. 酶工程。

【答案】酶工程是指在一定生物反应装置中利用酶的催化性质,将相应原料转化成有用物质的技术,是酶学和工程学相互渗透结合、发展而成的一门新的技术科学,是酶学、微生物学的基本原理与化学工程有机结合而产生的边缘科学技术。包括化学酶工程和生物酶工程。

2. 底物水平磷酸化。

【答案】底物水平磷酸化是指在底物被氧化的过程中,底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键(或高能硫酯键),由此高能键提供能量使ADP (或GDP )磷酸化生成ATP (或GTP )的过程。

3. 球状蛋白。

【答案】球状蛋白是指多肽链所盘绕成的立体结构为程度不同的球状分子的一类蛋白质。

4. 自发突变(spontaneous mutation)。

【答案】自发突变是指由生物体内在因素引起的突变。

5. 辅酶和辅基。

【答案】辅酶是指与蛋白结合比较松弛的小分子有机物质,用透析的方法很容易将辅酶与酶蛋白分开。辅基是指以共价键与酶蛋白相结合的辅助因子,用透析法不能去除。

6. 阻遏蛋白。

【答案】阻遏蛋白是指一种依赖于钙的蛋白激酶,酶蛋白与钙结合引起酶分子构象变化,调节酶的活性。如磷酸化酶激酶是一种依赖于钙的蛋白激酶。

7. 同工 tRNA 。

【答案】同工tRNA 是指结合相同氨基酸的不同的tRNA 分子。

8.

【答案】 (必需氨基酸)是指人体生命活动需要,但自身不能合成、必须从食物中摄取的氨基酸。必须氨基酸对于成人有八种,即缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和苏氨酸;对于婴幼儿,精氨酸和组氨酸也是必需氨基酸。

二、问答题

9. 某酶制剂的比活力为42单位/毫克蛋白,每毫升含12mg 蛋白质,计算当底物浓度达到饱和时,lmL 反应液中含:(1)酶制剂;(2)酶制剂时的反应初速度(单位为国际活力单位);(3)该酶制剂在使用前是否需要稀释?

【答案】每毫升酶制剂含有42X12=504活力单位

(1

(2)_酶制剂含

,酶制剂含有活力单位酶促反应速度为

:活力单位酶促反应速度为:

lOmin —般情况下,(3)酶制剂都应当稀释,以便在适当的试验期间底物不被过分消耗,例如:

内,lmL 反应液内含5nL 酶制剂,消耗的底物为:

因此,为了保证底物的消耗低于5%, 必须使[S]>0.5mol/L。如此大的底物浓度实际上是很难达到的,所以酶制剂在使用前应当稀释。

10.(1)假设一个70kg 的成年人,体重的15%是三酰甘油,计算从三酰甘油可获得的总能量为多少千焦耳?

(2)假如一个人所需的基础能量大约是

源,此人能活多久?

(3)在饥饿情况下,此人每天失去多少公斤体重?

【答案】(1)70kg 成年人含三酰甘油的量为:

能量为37.66

(2)

(3)此人能活48天。 每天失去 因为人体内氧化19脂肪(三酰甘油)可获得约37.66kJ 的热量,所以从三酰甘油可获得的总仅仅利用氧化三酰甘油中的脂酸为唯一能

11.如果让鸡服用别嘌呤醇,将会产生什么后果?

【答案】别嘌呤醇是黄嘌呤氧化酶的抑制剂,而黄嘌呤氧化酶是嘌呤代谢形成尿酸的关键酶。鸟类形成的尿酸会排出体外。如果鸡服用了别嘌呤醇,尿酸将无法产生,这将会给鸟类嘌呤的代谢带来灾难性的后果。

12.尽管不同生物DNA 的

应大的变化。这种现象如何解释?

【答案】由于一个氨基酸通常有多个密码子(简并性),可变的碱基出现在密码子的第三位。摆动位置上核苷酸

的变化改变了

酸。所以

比例,但并不一定改变密码子所代表的氨基的比例变化和蛋白质氨基酸比例的变化不存在对应关系。 比例变化很大,但是各种生物的氨基酸比例却没有相

13.一个双螺旋DNA 分子中有一条链的A%=24%, C%=30%。

(1)说明这一条链上的(T+G)的摩尔分数;

(2)互补链上的A , C ,(A+C)的摩尔分数。

【答案】(1)已知A%=24%。C%=30%

所以这条链上(T+G)%=1-(A%+C%)=46%

(2)根据Chargaff 规则,A%=T%,C%=G%

所以互补链上T%=24%,G%=30%,(A+C)%=46%

14.下列各种核酸酶的专一性及水解产物是什么?

(1)胰核糖核酸酶;(2)蛇毒磷酸二酯酶;(3)牛脾磷酸二酯酶;(4)大肠杆菌核酸外切酶I ; (5)大肠杆菌核酸外切酶III 。

【答案】将各种酶的底物、切点专一性及其产物列成如表:

15.细胞内至少要有几种tRNA 才能识别64个密码子?

【答案】在遗传密码被破译后,由于有61个密码子编码氨基酸,人们曾预测细胞内有61种tRNA , 但事实上绝 大多数细胞内只有50种左右,Crick 因此提出了摇摆假说,并合理解释了这种情况。根据摇摆性和61个密码子, 经过仔细计算,要翻译61个密码子至少需要31种tRNA , 外加1个起始tRNA ,共需32种。但是,在叶绿体和线粒体内,由于基因组很小,用到的密码子少,因此叶绿体内有30种左右tRNA ,线粒体中只有24种。

16.蛋白质和氨基酸分解代谢所产生的氨有哪些出路?在动物体内和植物、微生物体内有何不同?

【答案】

由蛋白质和氨基酸分解代谢所产生的

物体内,既是废物,又是氮源。在植物和某些微生贮存于体

的能力,但重新利作为氮源而贮存占很重要的地位,主要是生成谷氨酰氨和天冬酰胺将内,再用于嘌呤、嘧啶、氨基酸的生物合成。人和动物也有上述重新利用