[单选] 清汤鱼丸是用（）的方法制成的。

虎丘原来叫什么？为什么？ 下列各组物质不能发生复分解反应的是（）。 碳酸钙跟盐酸。 氯化钡溶液跟稀硫酸。 硝酸钾溶液跟氢氧化钠溶液。 硝酸银溶液跟盐酸。 冷菜装盘后直接食用，安全卫生是冷菜拼摆制作的（）。 质量要求。 数量要求。 基本要求。 口味要求。 下列菜肴是用包裹法调味的是（）。 炒三丝。 干煎鱼。 芙蓉鱼片。 锅焗豆腐。 客人到苏州时如果正好碰上下雨，在拙政园内可以着重介绍些什么？ 清汤鱼丸是用（）的方法制成的。