[判断题] 合理的延长煮沸时间，对蛋白质凝固、提高酒花利用率和还原物质的形成是有利的。

煮沸强度的高低与煮沸锅的加热面积、蒸汽压力、煮沸方法等无关。 正确。 错误。 访问控制是由谁创建的？（） 正确。 错误。 下列有关货币总量中资产流动性的表述中，哪个是正确的？（） 正确。 错误。 给信息技术部的成员提供创建新账户的责任。她不能删除账户。因此，授予她对用户账户管理程序的阅读和创建权限。这是下面哪一项的一个例子？（） 正确。 错误。 一个机构部门的资产净值（）。 正确。 错误。 合理的延长煮沸时间，对蛋白质凝固、提高酒花利用率和还原物质的形成是有利的。