[判断题] 低蛋白饮食适用于长期消耗性疾病、肾病综合征、贫血等患者。

要素饮食的温度应保持在38～42℃。 正确。 错误。 要素饮食需经消化才可被小肠吸收。 正确。 错误。 将听诊器置于患者左上腹部，快速向胃管里注入10ml空气，未听到气过水声，证实胃管在胃内。 正确。 错误。 医院饮食可分为基本饮食、治疗饮食和试验饮食三大类。 正确。 错误。 隐血试验饮食期间可食绿色蔬菜、肉类、牛奶、豆制品等食品。 正确。 错误。 低蛋白饮食适用于长期消耗性疾病、肾病综合征、贫血等患者。