菜肴价格的构成是（）、 ["A、原料成本+毛利","B、产品成本+流通费用","C、产品成本+税金+利润","D、原料成本+利润"]
植物细胞培养生产出的色素有（）、（）、（）。
含有不挥发溶质（如盐类）的溶液在沸腾条件下受热，使部分溶剂气化为蒸汽的操作称为（）。 ["精馏","挥发","蒸发","萃取"]
有固定顺序，品种有限，售卖方式以套为单位，价格相对固定，这是（） ["A、零点菜单","B、套菜菜单","C、宴会菜单","D、自助菜单"]
米糠中非淀粉多糖按照溶解性不同可以分为（）和（）。
毛糠油经（）、（）、（）等工序精炼后得米糠精油。
