当前位置:食品科学技术题库>果蔬贮运与加工题库

问题:

[单选] 制冷剂在制冷循环中能够将冷库中的热量带到库外,制冷剂不应具备的条件是:()

A . A、沸点低于-15℃,无毒、无味
B . B、不易燃烧和爆炸
C . C、与润滑油起化学反应

二氧化碳过多会造成果蔬的二氧化碳伤害,因此在贮藏过程中需要净化二氧化碳。净化装臵有:() A、高锰酸钾净化器和乙烯催化分解装臵。 B、氢氧化钠洗涤器和水式洗涤器。 C、高锰酸钾净化器和活性炭吸收装臵。 依稀净化装臵主要有:() A、高锰酸钾净化器和活性炭吸收装臵。 B、氢氧化钠洗涤器和水式洗涤器。 C、氢氧化钠洗涤器和乙烯催化分解装臵。 气调贮藏是通过降低氧气的浓度、提高二氧化碳浓度,抑制果蔬的呼吸强度,延长贮藏寿命,不会() A、抑制叶绿素的分解。 B、抑制乙烯的生物合成。 C、促进淀粉和糖之间的相互转化。 近些年来开发了很多建筑保温材料,保温性能最好的是:() A、聚氯乙烯泡沫塑料。 B、聚苯乙烯泡沫塑料。 C、聚氨脂泡沫塑料。 1Pa定义为()力垂直且均匀的作用于()面积上所产生的压力。 制冷剂在制冷循环中能够将冷库中的热量带到库外,制冷剂不应具备的条件是:()
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服