下列哪种藻的最佳培养条件为高温、强光和强碱性？（） 钝顶螺旋藻。 湛江等鞭金藻。 中肋骨条藻。 小球藻。
长度达到完整精米粒平均长度的（）及以上的米粒，称为整精米。 1/2。 2/3。 3/4。 4/5。
测定油脂过氧化值时，在溶解的试样中加入（）的碘化物与油脂中的过氧化物作用析出游离碘。 A.微量 。 B.少量 。 C.适量 。 D.过量。
二级培养
制定扦样方案应该确定（）。 总体范围和扦样单元。 总体范围，扦样单元由扦样人员灵活掌握。 扦样单元，总体范围由扦样人员灵活掌握。 总体范围，扦样单元由受检方确定。
油脂酸值是中和1g油脂中所含（）所需要的氢氧化钾毫克数。
