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问题:

[单选] 面筋既可用水煮方法使其凝固,也可用油炸的方法使其膨松,其主要成分是()。

A . A.蛋白质
B . B.脂肪酸
C . C.矿物质
D . D.麦淀粉

吃水果,虽说益处颇多,但也有许多讲究,下列哪种行为合理() 晓明经常饭前吃一水果。 大军一次同时食用了黄蟮和狗肉。 小红喜欢吃鸡屁股。 李广养成了饭前喝一杯蜂蜜。 采用油作为传热介质对粉丝进行膨化加工时,其油温应控制在()。 A.100℃左右。 B.180℃左右。 C.250℃左右。 D.280℃左右。 实行生产许可证管理的产品范围。 什么是频率响应,怎么才算是稳定的频率响应,简述改变频率响应曲线的几个方法? 俗言道:百病从口入。说明饮食合理很重要。请问剧烈运动后不适宜大量饮用() 冷水。 奶制品。 热水。 豆浆。 面筋既可用水煮方法使其凝固,也可用油炸的方法使其膨松,其主要成分是()。
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