在查处无生产许可证的违法行为时如何计算“全部非法收入”。
油发猪皮，一般1Kg干料可涨发成湿料（）。 A．2Kg左右。 B．4Kg左右。 C．6Kg左右。 D．8Kg左右。
计算题：根据计算规则，计算0.0184＋34.37＋4.32751。
打叶工序的大片率是指的大于（）mm的叶片的百分率。 25.4。 20。 12.5。 15。
面筋既可用水煮方法使其凝固，也可用油炸的方法使其膨松，其主要成分是（）。 A．蛋白质。 B．脂肪酸。 C．矿物质。 D．麦淀粉。
采用油作为传热介质对粉丝进行膨化加工时，其油温应控制在（）。
