下列产氨最少的食物为（） A．鸡蛋。 B．鸡肉。 C．牛奶。 D．猪肉。 E．牛肉。
病毒性肝炎患者适宜的膳食为（） A．高能量膳食。 B．高蛋白质膳食。 C．高脂肪膳食。 D．高碳水化合物膳食。 E．高盐膳食。
碳水化合物对肝炎患者的意义为（） A．降低肝脏对氨基酸的利用。 B．降低肝糖原的储备。 C．高碳水化合物有利于治疗。 D．降低肝细胞抗病毒能力。 E．维持肝微粒体酶的活性。
慢性阻塞性肺疾病患者补充营养时应注意的问题，除外（） A．加重通气负担。 B．胃肠功能障碍。 C．水、电解质代谢和酸碱平衡紊乱。 D．肝功能障碍。 E．能量过高。
慢性胰腺炎患者脂肪摄入（） A．全程严格限制脂肪量。 B．限制脂肪量，病情好转，可增至40～50g。 C．限制脂肪量，病情好转，可增至50～100g。 D．限制脂肪，特别是中链甘油三酯量。 E．限制脂肪，增加蛋白质摄入。
肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则为（）
