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高级中式烹调师题库
问题:
[单选] 下列不属于琉璃菜品特点的是()。
A . 晶体透明
B . 外层酥脆
C . 口味香甜
D . 色泽洁白
静电中和法可用来消除绝缘体上的静电。 武术竞赛中正在开展的有散手、推手两项。 简述巴申定律及其适用范围。 泄漏法是消除静电危害最简单的方法。 灾害救助过程的主要环节有:() 灾前准备。 灾中应急。 灾后恢复。 新闻报道。 下列不属于琉璃菜品特点的是()。
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静电中和法可用来消除绝缘体上的静电。
武术竞赛中正在开展的有散手、推手两项。
简述巴申定律及其适用范围。
泄漏法是消除静电危害最简单的方法。
灾害救助过程的主要环节有:()
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