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2017年中国海洋大学食品科学与工程学院836生物化学B考研仿真模拟题

  摘要

一、名词解释

1. CDP-胆碱和CDP-乙醇胺。

【答案】CDP-胆碱即胞嘧啶核苷二磷酸胆碱,它和CDP-乙醇胺是磷脂合成中的重要活化中

,再在转移酶间体,是胆碱(或乙醇胺)与ATP 在激酶的作用下生成磷酸胆碱(或磷酸乙醇胺)

的作用下与CTP 反应生成的。作为胆碱或乙醇胺的供体再与二酰甘油作用生成磷脂酰胆碱(卵磷脂)和磷脂酰乙醇胺(脑磷脂)。

2. 糖异生作用。

【答案】糖异生作用是指非糖物质如乳酸、丙酮酸、甘油、脂肪酸及某些氨基酸在生物体内转化成葡萄糖或糖原的过程。

3.

【答案】(泛紊)又称泛肽,是由76个氨基酸组成的高度保守的小分子蛋白,它广泛存在于各种细胞,故名泛素。泛素在真核细胞中的含量尤为丰富,负责标记待分解的蛋白质,介导其选择性降解。泛素在蛋白定位、细胞周期、凋亡、代谢调节、免疫应答、信号传递、转录调控、应激反应以及修复等生命活动中发挥重要作用。

4. 尿素-梓檬酸双循环(krebsbicycle )。

【答案】尿素-柠檬酸双循环是尿素循环和柠檬酸循环密切联系在一起的循环途径。在尿素循环中生成的延胡索酸,使尿素循环和柠檬酸循环密切联系在一起。精氨玻珀酸裂解生成的延胡索酸可转变为苹果酸,苹果酸进一步氧化生成草酰乙酸,草酰乙酸既可进入柠檬酸循环,也可经转氨作用再次形成天冬氨酸进入尿素循环。

5. 嘌呤核苷酸的补救途径(salvage purine nucleotide synthesis)。

【答案】嘌呤核苷酸的补救途径是指当从头合成途径受阻时,可以利用体内已有的嘌呤碱或嘌呤核苷合成嘌呤核苷酸,是更经济的合成方式。

6. 生物膜。

【答案】生物膜是细胞内膜和质膜的总称。镶嵌有蛋白质的脂双层,起着划分和分隔细胞和细胞器的作用。生物膜也是许多与能量转化和细胞内通讯有关的重要部位。

7. 糖苷。

【答案】糖苷是指单糖半缩醛羟基与另一个分子(例如醇、糖、嘌呤或嘧啶)的羟基、胺基或巯基缩合形成的含糖衍生物。

8. 联合脱氨基作用(transcleamination )。

【答案】联合脱氨基作用是转氨基作用和L-谷氨酸氧化脱氨基作用的联合反应。氨基酸与酮戊二酸经转氨作用生成or 酮酸和谷氨酸,后者经L-谷氨酸脱氢酶作用脱去氨基的过程。

二、填空题

9. 逆转录酶具有三种功能即_____、_____和_____。

【答案】RNA 指导DNA 的聚合;DNA 指导DNA 的聚合;水解RNA-DNA 中的RNA

10.1962年_____提出了固相合肽的方法,因而获得1984年诺贝尔化学奖。

【答案】R.B.Merrifield

11._____是动物主要的能源储存形式,是_____与3分子_____酯化而成的。

【答案】脂肪;甘油;脂肪酸

12.泵在主动运输时。利用的能量是_____,它的转运方式属_____。 对向运输 【答案】

13.复合体II 的主要成分是_____。

【答案】琥珀酸脱氢酶

14.谷氨酸的

【答案】 其等电点为_____。

15.脂酸的合成需要原料_____、_____、_____和等_____。

【答案】乙酰CoA ; NADH ; ATP ;

16._____氨酸脱羧基可以生成氨基丁酸,_____氨酸脱羧基可以生成丙氨酸。

【答案】谷;天冬

17.霍乱毒素受体是_____,当毒素的A 亚基进人细胞后,催化_____的Arg_____,导致其_____,

使不正常升高。

【答案】酸性糖脂GM-1神经节苷脂;G 蛋白;ADP-核糖基化;剧烈腹泻

【解析】(1)霍乱毒素的受体是一种神经节苷脂,霍乱毒素有催化活性的亚基进行的是一个很简单的过程:找到细胞识别物-G 蛋白,然后把一个ADP 分子结合上去。这就把G 蛋白转换到一种持续激活的状态,使其发出一个无休止的信号,使得细胞被这些信号迷惑,在进行其他生命活动的同时,开始将大量的水分子和钠离子运输到细胞外,超过了肠道的再吸收能力而导致危及生命的脱水症状。

(2)此菌产生强烈的外毒素,即霍乱肠毒素,由A 亚单位和8亚单位组成。B 亚单位与该处黏膜上皮细胞表面受体-神经节苷脂结合,A 、B 两种亚单位解离,A 亚单位穿过细胞膜进入细

,使细胞内三憐酸腺苷(A TP )转化为环磷酸腺苷胞内,激活腺苷酸环化酶(AC )使细胞

内环磷酸腺苷含量提高,促使一系列酶反应加速进行,导致空肠到回肠部腺细胞分泌功能亢进,引起大量液体及血浆中的钠、钾、氯等离子进入肠腔,由于分泌功能超过肠道再吸收能力,从而造成严重的腹泻及呕吐。

18._____是生物体内的直接能源。 【答案】

三、判断题

19.嘧啶二聚体可以通过重组修复被彻底去除。( )

【答案】错

20.级联系统是一个信号放大系统。( )

【答案】对

21.肌球蛋白、原肌球蛋白及球蛋白都是由几条多肽链组成的球形分子。( )

【答案】错。

【解析】肌球蛋白(myosin )是一种很长的棒状分子,有6条多肽链组成。原肌球蛋白(protomyosin )也是一种纤维状蛋白质。由两条不同的螺旋肽链互相缠绕而形成超螺旋。

22.糖的变旋现象是由于糖在溶液中起了化学作用。( )

【答案】错

【解析】糖的变旋现象不是由于糖在溶液中起了化学作用,而是由于其分子结构在溶液中起了变化,从型变成型或相反地从型变成型。

23.符合米氏方程式的酶促化学反应,其最大反应速度不受添加竞争性抑制剂的影响。( )

【答案】对

24.在蛋白质合成中,核糖体中的rRNA 只起结构骨架的作用,其他功能均是由核糖体的蛋白质提供的。( )

【答案】错

25.生物体内核酸的碱基配对方式都是WatsonCrick 配对。( )

【答案】错

【解析】生物体内核酸的碱基配对是以碱基互补原则进行的。