[问答题,简答题] 加热炉燃料气不足或中断如何处理？

加热炉负荷变化怎样调节？ 样品的酒精度为2.9%，样品真正浓度为3.447%，样品的发酵度为60%，则样品的原麦汁浓度为（）。 ["2.6%","9.2%","2.5%","9.7%"] 试述手制动和自动制动的工作原理？ 啤酒总酸含量的测定用酸度计法，下列（）不是总酸测定所需使用的仪器。 ["酸式滴定管","碱式滴定管","甘汞电极","电磁搅拌器"] 写出本厂发电机小修（标注项目）的检修标注（根据各厂情况回答） 加热炉燃料气不足或中断如何处理？