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中级中式烹调师题库
问题:
[单选] 构成烹饪图案形式美的一个基本法则是(),它是使图案均衡,稳定的两种结构
A . 对称与平行
B . 平行与排列
C . 对称与平衡
D . 排列与围圈
CYCLEMAX系统是如何进行催化剂循环的? 食用油作为传热介质有多种特性,但是没有()特性 比热容小。 可贮存大量热能。 较好地保持原料原味。 有利于菜肴呈色。 多少以上的星系是群或团的成员() A、0.5。 B、0.7。 C、0.85。 D、0.9。 论述点蚀的机理,并阐述点蚀与缝隙腐蚀的区别。 美洲国家委内瑞拉的首都是()。 构成烹饪图案形式美的一个基本法则是(),它是使图案均衡,稳定的两种结构
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CYCLEMAX系统是如何进行催化剂循环的?
食用油作为传热介质有多种特性,但是没有()特性
多少以上的星系是群或团的成员()
论述点蚀的机理,并阐述点蚀与缝隙腐蚀的区别。
美洲国家委内瑞拉的首都是()。
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