2018年华东交通大学土木建筑学院802水处理微生物学之环境工程微生物学考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、名词解释
1． 厌氧消化
【答案】厌氧消化是指厌氧菌或兼性菌在厌氧的环境下将有机质分解为甲烷和二氧化碳的过程。高浓度有机废水厌氧甲烷发酵的消化池有多种，有单级低效消化池、单级高效消化池、两级
（相）消化池。按反应器的工艺不同又分为
2． 硫化作用
【答案】硫化作用是指在有氧的条件下，通过硫细菌的作用将硫化氢氧化为单质硫，进而氧化为硫酸的过程。参与硫化作用的微生物有硫化细菌和硫磺细菌。硫化细菌氧化硫化氢、单质硫、硫代硫酸盐、亚硫酸盐及多硫磺酸盐，产生硫酸，同化二氧化碳合成有机物。硫磺细菌将硫化氢氧化为硫、并将硫粒积累在细胞内。
3． 外源反硝化
【答案】外源反硝化是指利用外来碳源，
以
质的过程。在外源反硝化过程中，
每利用
碱度。
4． 巴斯德效应
【答案】巴斯德效应是指氧对葡萄糖耗量的抑制现象。氧对葡萄糖利用的抑制作用机制是通
过
和
的相对含量及
和的相对含量的变化实现的。在有氧存在时
，通过电子传递体系被氧化，
不再有
母菌体的生长。使丙酮酸还原为乙醇，则乙醇随即停止生成，这有利于酵为最终电子受体，氧化有机物合成细胞物反硝化，
消耗甲醇，
产生
新细胞和和等。
二、简答题
5． 噬菌体分离的基本原理是什么？
【答案】噬菌体分离的基本原理如下：
（1）噬菌体对宿主的高度专一性，利用敏感菌株一宿主去培养和发现它们；
（2）根据噬菌体感染宿主并使它裂解，可在敏感菌株（即宿主）的琼脂平板上出现肉眼可见的噬菌斑，一个噬菌体可形成一个噬菌斑，因此可计数，并可从中挑出噬菌斑继续纯化。
6． 病毒有怎样的化学组成和结构，简述病毒的繁殖过程。
【答案】（1）病毒的化学组成
病毒的化学组成有蛋白质和核酸，个体大的病毒如痘病毒，除含蛋白质和核酸外，还含类脂质和多糖。
（2）病毒的结构（见图1-1
）
图1-1病毒的结构
病毒没有细胞结构，却有其自身特有的结构。整个病毒体分两部分，蛋白质衣壳和核酸内芯，两者构成核衣壳, 。完整的具有感染力的病毒体称为病毒粒子。病毒粒子有两种，一种是不具被膜（又称囊膜）的裸露病毒粒子，另一种是在核衣壳外面由被膜包围所构成的病毒粒子。寄生在植物体内的类病毒和拟病毒结构更简单，只具RNA ，不具蛋白质。
（3）病毒的繁殖过程（以大肠杆菌T 系噬菌体的繁殖过程为例）
①吸附
大肠杆菌T 系噬菌体以它的尾部末端吸附到敏感细胞表面上某一特定的化学成分，如细胞壁的脂多糖、蛋白质和磷壁质，或是鞭毛，或是纤毛。
②侵入
a. 它的尾部借尾丝的帮助固着在敏感细胞的细胞壁上，尾部的酶水解细胞壁的肽聚糖形成小孔。
b. 尾鞘消耗ATP 获得能量而收缩，将尾髓压入宿主细胞内，尾髓将头部的DNA 注入宿主细胞内，蛋內质外壳留在宿主细胞外，此吋，宿主细胞壁上的小孔被修复。
③复制与聚集
a. 侵入宿主细胞后，引起宿主的代谢改变，抑制宿主细胞内的DNA 、RNA 和蛋白质合成; b. 宿主的核酸不能按自身的遗传特性复制和合成蛋白质；
c. 借用宿主细胞的合成机构如核糖体、mRNA 、tRNA 、ATP 及酶等复制核酸；
d. 进而合成噬菌体的蛋白质，核酸和蛋白质聚集合成新的噬菌体，该过程称为装配。
④宿主细胞裂解和成熟噬菌体粒子的释放
a. 噬菌体粒子成熟后，噬菌体的水解酶水解宿主细胞壁而使宿主细胞裂解；
b. 噬菌体被释放出来。
7． 在观察细菌的时候，为什么要对细菌进行染色？
【答案】对细菌进行染色的原因如下：
细菌菌体无色透明，在显微镜下由于菌体与其背景反差小，不易看清菌体的形态和结构。用染色液染菌体，以增加菌体与背景的反差，在显微镜下则可清楚看见菌体的形态。
8． 血球计数板的细胞计数及计算方法是什么？
【答案】（1）计数方法
①稀释样品：将样品稀释至合适的浓度，
一般将样品稀释至每一中格约有
宜。
②加样品：在血球计数板上盖上盖玻片，用滴管将摇匀的液体由盖玻片边的小槽滴一小滴，菌液会自动进入计数室，
静置待菌体自然沉降并稳定后即可计数。
③计数：将血球计数板置于载物台上，先用低倍镜找到计数室的位置，再换高倍镜计数。每计数室计5个中格（四角和中间）。计数原贝!|:计上不计下，计左不计右。
④清洗血球计数板：计数后将血球计数板用自来水冲洗干净，勿用硬物刷，吹干后镜检。若不干净，则必须重复洗涤干净为止。
（2
）计算方法
的计数板计算公式：
的计数板计算公式：个细胞数为
9． 基因工程的操作一般包括哪些步骤？举例说明基因工程技术在污染物处理中的实际应用。
【答案】（1）基因工程的操作步骤
基因工程是指在基因水平的遗传工程，又称基因剪接或核酸体外重组。基因工程操作一般分为五个步骤。
①先从供体细胞中选择获取带有目的基因的
②将目的的片段和质粒在体外重组；
③将重组体转入受体细胞；
④重组体克隆的筛选与固定；
⑤外源基因表达产物的分离与提纯。
（2）基因工程技术在污染物处理中的实际应用
如今，在原核微生物之间的基因工程有不少成功的例子应用于污染物处理中，
如除草剂
（二氯苯氧乙酸）是一种致癌物质，
美国己将
片段；
的基因片段组建到质粒上，将质