组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸，它主要富含于（） A.肉类。 B.奶类。 C.蛋类。 D.鱼类。 E.豆类。
评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是（） A.蛋类。 B.肉类。 C.鱼类。 D.奶类。 E.豆类。
宫颈阴道部黏膜上皮（） 单层立方上皮。 单层柱状上皮。 复层扁平上皮。 单层立方或单层柱状上皮。 变移（移行）上皮。
全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是（） A.膳食调查。 B.体格检测。 C.营养缺乏病临床检查。 D.营养调查。 E.营养监测。
分泌肺泡表面活性物质（） 肺内结缔组织、血管、淋巴管和神经等。 肺泡。 Ⅱ型肺泡上皮细胞。 肺泡孔。 肺巨噬细胞。
乳腺腺泡上皮（）
