测定食品中灰分含量时，坩埚恒重是指前后两次称量之差不大于2毫克。 正确。 错误。
王国维在《人间词话》里谈到了治学的三种境界，其中第三种境界“众里寻他千百度，暮然回首，那人却在，灯火阑珊处”出自（）。 正确。 错误。
高压试验过程中，变更接线或试验结束，应断开试验电源，并将升压设备的高压部分（）。 正确。 错误。
使用钳形电流表测量高压电缆各相电流，电缆头线间距离应大于（）mm，且绝缘良好、测量方便。当有一相接地时，禁止测量。 正确。 错误。
乞乞科夫是（）中的人物。 正确。 错误。
凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的基本过程是：消化、蒸馏、吸收和滴定。
