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当前位置:中级中式烹调师题库
问题:
[单选] 菜肴在烹调加工过程中,最基本的卫生要求是()。
A . 味鲜适口
B . 烧熟煮透
C . 加热方法
D . 加热内容
系统设计时要遵循的基本原则()。 运行效率。 可靠性,可维护性。 经济性。 完整性。 美容放大镜可帮助鉴别()的类型。 皮肤。 毛发。 细菌。 眼袋。 在气缸的类型中,挠性气缸属于()。 A.单作用气缸。 B.双作用气缸。 C.特殊气缸。 D.组合气缸。 YT30牌号硬质合金车刀适合()。 粗车钢件。 精车有色金属。 粗车铸铁件。 精车钢件。 海伦病着的日子里,是她的()始终温柔地守护着她。 菜肴在烹调加工过程中,最基本的卫生要求是()。
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系统设计时要遵循的基本原则()。
美容放大镜可帮助鉴别()的类型。
在气缸的类型中,挠性气缸属于()。
YT30牌号硬质合金车刀适合()。
海伦病着的日子里,是她的()始终温柔地守护着她。
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