人乳中脂肪的营养价值比牛乳高，原因有（） 人乳的脂肪含量和种类比牛乳多。 人乳与牛乳提供的能量想等。 人乳含有丰富的脂酶，使人乳脂肪比牛乳脂肪易于消化吸收。 人乳比牛乳含二十二碳六烯酸（DHA）比牛乳多。
化学爆炸品的主要特点是：反应速度极快，放出大量的热，产生大量的气体，只有上述三者都同时具备的化学反应才能发生爆炸。
老年人易出现缺铁性贫血，其原因除对铁吸收利用率下降外，还可能与（）有关 蛋白质合成减少。 缺乏维生素B12、B6。 缺乏叶酸。 缺钙。
Hg通常经过皮肤和消化道进入人体。
轻度铅中毒症状为头晕、头痛、失眠、无力、腹痛、腹胀、便秘等。
大豆中含有对人体健康有益的物质有（）更适于老年人食用
