储油罐发生火灾后，经常出现的现象（）。 A、油罐爆炸后罐顶被掀掉。 B、罐内油面以上部分的油蒸气层被点燃，火焰在油蒸气层中以燃烧速度传播。 C、随着液位下降，燃烧速率逐渐减小。 D、A、B和C。
牛的上脑位于（）的前部，靠近后脑，与短脑相连。 A、脊背；。 B、颈椎；。 C、脖头；。 D、肋排。
猪夹心肉具有肌阔、（）、肉质紧、吸水量大的特点。 A、结缔组织多；。 B、脂肪组织多；。 C、肥瘦相间；。 D、肌间脂肪丰富。
石油产品火灾往往表现为（）特点 A、始终燃烧。 B、始终爆炸。 C、燃烧和爆炸交替发生。 D、总是先燃烧再爆炸。
芥末是用（）的种子干燥后研磨成的粉末状调味料。 A、芥菜；。 B、萝卜；。 C、芫荽；。 D、胡椒。
合成催化剂是在（）下进行保护的。
