2017年浙江大学农业与生物技术学院859生理学考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 异促效应。
【答案】异促效应是指非底物分子的调节物对别构酶的调节作用。
2． 核酸的变性与复性。
【答案】核酸的变性是指核酸双螺旋的氢键断裂，变成单链，并不涉及共价键的断裂的过程。
核酸的复性是指变性DNA 在适当条件下，可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构的过程。
3． 葡萄糖-丙氨酸循环。
【答案】葡萄糖-丙氨酸循环是一种氨的转运过程。在肌肉中，由酵解产生的丙酮酸在转氨酶的作用下，接受其他氨基酸的氨基形成丙氨酸，丙氨酸是中性无毒物质，通过血液到达肝脏，在谷丙转氨酶的作用下，将氮基移交or 酮戊二酸生成丙酮酸和谷氨酸。谷氨酸在谷氨酸脱氢酶的作用下脱去氨基，氮进入尿素合成途径，丙酮酸在肝细胞中异生为葡萄糖再运回至肌肉氧化供能。
4． 酰基载体蛋白（acyl carrier protein, ACP）。
【答案】酰基载体蛋白是一种小分子蛋白质，为脂酸合酶复合物的组成成分，但不具催化活性，在脂酸合成中作为酰基的载体。
5． 酶工程。
【答案】酶工程是指在一定生物反应装置中利用酶的催化性质，将相应原料转化成有用物质的技术，是酶学和工程学相互渗透结合、发展而成的一门新的技术科学，是酶学、微生物学的基本原理与化学工程有机结合而产生的边缘科学技术。包括化学酶工程和生物酶工程。
6． 嘌呤核苷酸的补救途径（salvage purine nucleotide synthesis）。
【答案】嘌呤核苷酸的补救途径是指当从头合成途径受阻时，可以利用体内已有的嘌呤碱或嘌呤核苷合成嘌呤核苷酸，是更经济的合成方式。
7． 进行性（processivity ）。
【答案】进行性是指聚合酶从模板链上解离下来之前所能添加的核苷酸数。
8． 螺旋。 【答案】螺旋是蛋白质中最常见的一种二级结构，肽链主链骨架围绕中心轴盘绕成螺旋状。
在螺旋结构中，每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈，每圈的高度为0.54nm 。每个氨基酸残基沿
轴上升0.15nm ，沿轴旋转100°。在同一肽链内相邻的螺圈之间形成氢键，氢键的取向几乎与中心轴平行，氢键是由第n 个氨基酸残基的CO 基的氧与第
的。螺旋的稳定性靠氢键来维持。
个氨基酸残基的NH 基的氢之间形成二、填空题
9． 全酶由_____和_____组成，前者决定酶催化的_____, 后者起_____作用。
【答案】酶蛋白；辅助因子；专一性；催化
10．给小白鼠注射羰基-氰-对-三氟甲氧基苯肼
_____。 【答案】
11．肿瘤
【答案】与一样作为解偶联剂使质子梯度转变成热能 会导致小白鼠体温的迅速升高，这是因为病毒的遗传物质复制时，中间体通常是_____分子。
12．在酶的催化机理中，侧链基团既是一个很强的亲核基团，又是一个很有效的广义酸基团的残基，既是一个很强的亲核基团，又是一个很有效的广义酸碱基团的残基是_____。
【答案】组氨酸
13．根据分子形状蛋白质分为两大类：_____和_____。
【答案】纤维状蛋白质；球状蛋白质
14．DNA 中的_____嘧啶碱与RNA 中的_____嘧啶碱的氢键结合性质是相似的。
【答案】胸腺；尿
15．磷脂酰胆碱（）分子中_____为亲水端，_____为疏水端。
【答案】磷酰胆碱；脂酸的碳氢链
16．某一 tRNA 的反密码子是GGC , 它可识别的密码子为_____和_____。
【答案】GCC ; GCU
17．光合作用由_____反应和_____反应组成。吸光色素分为_____色素和_____色素，被吸收的光量子有_____、_____、_____和_____4种去处。每产生1分子氧气至少需要吸收_____个光子。
【答案】光；暗；中心；辅助；以热的形式损失；荧光损失；共振能传递；能量转换；8
18．Tip 脱
后，然后脱羧生成_____。 【答案】吲哚乙酸
三、单选题
19．某一患者体内堆积了高浓度的植烷酸（3，7，11，15-四甲基十六烷酸），推测该患者体内的哪一条途径可能被损伤？（ ）
A. 脂肪酸的氧化
B. 脂肪酸的氧化
C. 脂肪酸的氧化
D. 脂肪酸的活化
【答案】A
【解析】（1）植烷酸，3，7，11，15四甲基十六烷酸，分子式为
酸，是动物体代谢的正常中间产物，只能通过氧化而代谢。
（2）雷夫叙姆（）病患者因遗传性的氧化酶系缺陷，不能氧化降解植烷酸，而导致在血和脑中植烷酸堆积。
20．下列关于柠檬酸循环的叙述中正确的是（ ）。
A. 循环一轮可生成4
B. 循环一轮可使2
C. 琥珀酰【答案】C
21．DNA 双链中，指导合成RNA 的那条链叫（ ）。
A. 反义链
B. 前导链
C. 编码链
D. 模板链
E. 以上都不是
【答案】A
22．RecA 蛋白质在遗传重组中的主要作用是（ ）。
A. 促进DNA 分子的同源联会和DNA 分子之间的单链交换
B. 将单链从双螺旋DNA 分子上解离
C. 具有位点专一的单链切割的活性
D. 促进单链DNA 区域的形成
【答案】A
23．S-腺苷甲硫氨酸是一种甲基供体，它可将甲基转移给下列哪种物质（ ）。
A. 乙酸
B. 同型半胱氨酸
一种支链脂肪 磷酸化成2 是-酮戊二酸氧化脱羧的产物 D. 丙二酸可抑制延胡索酸转变成苹果酸