2017年东北农业大学动物科技学院702生物化学考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 密码子（codon ）。
【答案】密码子又称三联体密码子，是由mRNA 上每三个相邻的核苷酸构成的密码子，每一个密码子决定一个 氨基酸。
2． 核酸的变性与复性。
【答案】核酸的变性是指核酸双螺旋的氢键断裂，变成单链，并不涉及共价键的断裂的过程。
核酸的复性是指变性DNA 在适当条件下，可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构的过程。
3． 活性肽（activepeptide ）。
【答案】活性肽是指在生物体内具有各种特殊生物学功能的长短不同的多肽，如
肽为五肽，催产素，加压素和谷胱甘肽等。
4． 亮氨酸拉链。
【答案】亮氨酸拉链是反式作用因子DNA 结合结构域中的一种基序结构，由约35个氨基酸残基形成的两性卷 曲螺旋形螺旋。疏水侧链位于一侧，解离基团位于另一侧，每两圈螺旋有
螺旋而与DNA 结合起作一个亮氨酸，单体通过疏水侧链二聚化，形成拉链。该结构借助N 端
用，这种结构称为亮氨酸拉链结构。
5． 梓檬酸转运系统（citrate transport system）。
【答案】柠檬酸转运系统是指线粒体内的乙酰CoA 与草酰乙酸缩合成柠檬酸，然后经内膜上的三羧酸载体运至胞质中，在柠檬酸裂解酶催化下，需消耗A TP 将柠檬酸裂解回草酰乙酸，后者就可用于脂酸合成，而草酰乙酸经还原后再氧化脱羧成丙酮酸，丙酮酸经内膜载体运回线粒体，在丙酮酸羧化酶作用下重新生成草酰乙酸，这样就可又一次参与转运乙酰CoA 的循环。
6． 螺旋。 【答案】螺旋是蛋白质中最常见的一种二级结构，肽链主链骨架围绕中心轴盘绕成螺旋状。
在螺旋结构中，每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈，每圈的高度为0.54nm 。每个氨基酸残基沿轴上升0.15nm ，沿轴旋转100°。在同一肽链内相邻的螺圈之间形成氢键，氢键的取向几乎与中心轴平行，氢键是由第n 个氨基酸残基的CO 基的氧与第
的。螺旋的稳定性靠氢键来维持。
脑啡个氨基酸残基的NH 基的氢之间形成
7． 变构作用。
【答案】蛋白质在行使其生物功能时空间结构往往发生一定的变化，从而改变分子的性质，这种现象称为变构现象，又称别构现象或变构作用。例如，血红蛋白表现其输氧功能时就是一个例子。
8． 密码子的偏爱性（codonbias ）。
【答案】密码子的偏爱性是指不同生物体对编码同一种氨基酸的不同密码子（同义密码子）的使用频率不同，即 对不同密码子的偏爱性不同。
二、单选题
9． 下列各氨基酸中，不属于天冬氨酸族的是（ ）
A.Lys
B.Thr
C.Pro
D.Met
【答案】C
10．酰基载体蛋白特异含有（ ）
A. 核黄素
B. 叶酸
C. 泛酸
D. 钴胺素
E. 抗坏血酸
【答案】C
【解析】脂肪酸合成酶系有酰基载体蛋白，其辅基含有泛酸。
11．在一家精神病院，有一位患者闯进药房，大量口服了某一种激素。试问医生会担心他服用哪一种激素？（ ）
A. 胰岛素
B. 胰高血糖素
C. 生长激素
D. 甲状旁腺素
E. 甲状腺素
【答案】E
【解析】胰岛素、胰高血糖素、生长激素和甲状旁腺素这四种激素都是蛋白质，因此很难通
，而甲状腺素是一种脂溶性激素，很难被水解，通过口服吸收（消化道分泌的蛋白酶将它们水解）
过消化道的吸收，在体内很长一段时间内发挥作用。
12．是用于下列杂交技术中的哪一个（ ）。
A.DNA-DNA
B.RNA-RNA
C.DNA-RNA
D. 抗体-抗原结合
【答案】D
13．表皮生长因子的受体都是一种（ ）。
A. 激酶
B. 脱氢酶
C. 转氨酶
D. 核酸酶
【答案】A
【解析】胰岛素、上皮或表皮生长因子等激素都是通过酿氨酸激酶起作用而作用的，这类激素结合到酪氨酸激酶的受体上，激活此激酶的催化活性，使受体本身的酿氨酸残基磷酸化，其多倍效应的调节，可能就是通过对所作用的细胞的靶蛋白质中的酪氨酸残基进行磷酸化作用而实现的。
14．有关DNA 的二级结构，下列叙述哪一种是错误的？（ ）
A.DNA 二级结构是双螺旋结构
B.DNA 双螺旋结构是空间结构
C. 双螺旋结构中两条链方向相同
D. 双螺旋结构中碱基之间相互配对
E. 二级结构中碱基之间一定有氢键相连
【答案】C
15．角蛋白分子中出现频率最高的二级结构是（ ）。 A. 螺旋 B. 片层 C. 转角
D. 随意弯曲
【答案】A
16．饥饿状态时，血或组织中的下列哪种物质含量可能降低？（ ）
A. 糖原
B. 胰高血糖素
C. 肾上腺素
D. 去甲肾上腺素