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一、名词解释

1． 酰基载体蛋白（acyl carrier protein, ACP）。

【答案】酰基载体蛋白是一种小分子蛋白质，为脂酸合酶复合物的组成成分，但不具催化活性，在脂酸合成中作为酰基的载体。

2． P/0。

【答案】磷氧比是指经电子与氧结合生成水的过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（或者是生成A TP 的分子数）。电子经过呼吸链的传递作用最终与氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP 磷酸化生成A TP 。经此过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（也是生成A TP 的分子数）称为磷氧比值（P/0）。如NADH 的磷氧比值是2.5，磷氧比值是1.5。

3． 最适温度。

【答案】酶反应的最适温度是指酶促反应过程中，

当

度，酶促反应速度减小。

4． 复制叉

【答案】

复制叉是指时的环境温度，高于和低于此温的 复制时，在链上通过解旋、解链和

解旋，同时合成新的蛋白的结合等过程形成链。 的Y 型结构。在复制叉处作为模板的双链

5． 泛肽途径。

解短寿命蛋白质和反常蛋白。

6． 第二信使学说 【答案】泛肽途径又称碱性系统，是指生物体内广泛存在的细胞内的蛋白降解系统，主要降

【答案】第二信使学说是一种解释信号传递的理论。含氮激素首先和细胞膜受体结合，受体将激素信号通过另外的物质传递到细胞内，信号逐级放大后产生各种细胞内反应，如促进或抑制相关代谢途径，这种传递激素信号的物质叫做第二信使，如

7． 位点特异性重组（site-specific recombination）。

【答案】位点特异性重组是指发生在DNA 特异性位点上的重组。

8． 限制性内切酶 等。

【答案】限制性内切酶是一种在特殊核苷酸序列处水解双链DNA 的内切酶。I 型限制性内切

酶既能催化宿主DNA 的甲基化，又可催化非甲基化的DNA 的水解；而II 型限制性内切酶只催化非甲基化的DNA 的水解。

二、单选题

9． 下列糖分子中哪一对互为差向异构体？（ ）

A.D-葡萄糖和D-葡糖胺

B.D-葡萄糖和D-甘露糖

C.D-乳糖和D-蔗糖

D.

【答案】B

10．己糖激酶区分以葡萄糖还是水分子作为磷酸根的受体的机制是（ ）。

A. 己糖激酶活性中心以锁与钥匙模型与葡萄糖结合，两者是绝对互补的关系

B. 因为活性中心是完全非极性的，所以水分子被完全排除在活性中心之外

C. 葡萄糖是己糖激酶的同促效应物，但水分子不是

D. 葡萄糖结合到己糖酶以后诱导构象发生较大的变化，为活性中心体的催化创造了条件 E. 只有在葡萄糖结合以后，

【答案】D

11．厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累？（ ）

A. 葡萄糖

B. 丙酮酸

C. 乙醇

D. 乳酸

【答案】D

12．糖原合成酶D 的别构活化剂是（ ）。

A.ADP

B.ATP

C.AMP

D. 葡萄糖-1-磷酸

E. 葡萄糖-6-憐酸

【答案】E

【解析】糖原合成酶D （依赖型）的别构活化剂是葡萄糖-6-磷酸，即其活性依赖于葡萄糖-6-磷酸。

13．肌红蛋白分子中比较多的二级结构是（ ）。

A. 螺旋

的结合位点才得以产生，这是一种有序序列反应

B. 片层

C. 转角

D. 随意弯曲

【答案】A

14．受胰岛素的激活而刺激胆固醇合成的酶是（ ）。

A.cGMP 磷酸二酯酶

B. 还原酶激酶

C. 蛋白质激酶A

D.AMP 激活的蛋白质激酶 E. 磷蛋白磷酸酶

【答案】E

15．有关DNA 的二级结构，下列叙述哪一种是错误的？（ ）

A.DNA 二级结构是双螺旋结构

B.DNA 双螺旋结构是空间结构

C. 双螺旋结构中两条链方向相同

D. 双螺旋结构中碱基之间相互配对 E. 二级结构中碱基之间一定有氢键相连

【答案】C

16．DNA 的变性是指（ ）。

A.DNA 双螺旋结构的破坏

B. 磷酸二酯键断裂

C.DNA 双股链解离

D.DNA 空间结构的破坏

【答案】C

17．多肽合成后，新生肽的分类与定向运输主要在下列哪种细胞器中进行（

A. 溶酶体

B. 内质网

C. 高尔基体

D. 细胞膜内膜

【答案】C

18．下列哪项叙述不符合前列腺素？（ ）

A. 它们是环状脂肪酸

）。