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烘焙工考试题库
问题:
[单选] 一般天使蛋糕的主要原料为()
A . 太白粉
B . 蛋白
C . 乳酪
D . 鲜奶油
2012年俄罗斯女运动员()以5.01米的成绩再次打破女子撑杆跳世界纪录。 派皮用的面粉应以哪种面粉为宜() 低筋粉。 中筋粉。 高筋粉。 太白粉。 在Word中,根据工作需要可以创建自己的工具栏,创建时使用的“自定义”命令在()菜单下。 A、文件。 B、编辑。 C、视图。 D、工具。 在Word中,“工具栏”命令在()菜单下。 A、文件。 B、编辑。 C、视图。 D、工具。 奶粉的重量2.2磅相当于公制单位的() 半公斤。 1公斤。 1.5公斤。 4.4公斤。 一般天使蛋糕的主要原料为()
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2012年俄罗斯女运动员()以5.01米的成绩再次打破女子撑杆跳世界纪录。
派皮用的面粉应以哪种面粉为宜()
在Word中,根据工作需要可以创建自己的工具栏,创建时使用的“自定义”命令在()菜单下。
在Word中,“工具栏”命令在()菜单下。
奶粉的重量2.2磅相当于公制单位的()
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