2018年南昌大学资源环境与化工学院846生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1．
【答案】（肝葡萄糖激酶）。 （肝葡萄糖激酶）是指定位于肝脏中的催化葡萄糖接受末端磷酸、生成6-磷酸葡萄糖的一类己糖激酶同功酶。该酶专一性作用于葡萄糖，基本不以其他己糖为底物；该酶对葡萄糖的亲和力低于肝外组织的己糖激酶，但不受6-磷酸葡萄糖的反馈抑制。其生理意义在于分解进食后的葡萄糖，以维持血糖稳定。
2． 低密度脂蛋白 受体
【答案】低密度脂蛋白受体是指能识别并结合受体。
3． 亮氨酸拉链。
【答案】亮氨酸拉链是反式作用因子DNA 结合结构域中的一种基序结构，由约35个氨基酸残基形成的两性卷 曲螺旋形螺旋。疏水侧链位于一侧，解离基团位于另一侧，每两圈螺旋有
螺旋而与DNA 结合起作一个亮氨酸，单体通过疏水侧链二聚化，形成拉链。该结构借助N 端
用，这种结构称为亮氨酸拉链结构。
4．
【答案】是指在标准条件下（一般定为0.18mol/L阳离子浓度，400核苷酸长的片段）测得的复性率达0.5时的Cot 值
5． 限制性内切酶把内吞入细胞，获得其中的胆固醇的
【答案】限制性内切酶是一种在特殊核苷酸序列处水解双链DNA 的内切酶。I 型限制性内切酶既能催化宿主DNA 的甲基化，又可催化非甲基化的DNA 的水解；而II 型限制性内切酶只催化非甲基化的DNA 的水解。
6． 内源因子
【答案】内源因子是胃幽门黏膜分泌的一种糖蛋白，维生素
被吸收，且不被肠细菌破坏。缺乏内源因子可导致维生素
7． 折叠。 只有与它结合才可能透过肠壁的缺乏。
【答案】折叠是蛋白质中常见的一种二级结构，折叠结构的肽链几乎是完全伸展的，邻近
两链以相同或相反方向平行排列成片状结构。两个氨基酸残基之间的轴心距为0.35nm 。折叠结构的氢键是由邻近两条肽链中一条的CO 基团与另一条的NH 基之间所形成。
8． 转角。 【答案】转角是指在蛋白质的多肽链中经常出现180°的回折，在肽链回折处的结构，也称弯曲，或称发夹结构。它一般由4个连续的氨基酸残基组成，由第一个氨基酸残基的C-0与第四个氨基酸残基的N-H 之间形成氢键，使转角成为比较稳定的结构。
二、判断题
9． 在肝中，果糖-2, 6-二磷酸是从果糖-6-磷酸经磷酸果糖激酶2催化产生的。（ ）
【答案】对
10．变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和以及除去了蛋白质外面的水化层所引起的。（ ）
【答案】错
11．TaqDNA 聚合酶无校对的功能，因此它所催化的PCR 反应，错误机会较大。（ ）
【答案】对
【解析】Taq DNA聚合酶缺乏外切酶的活性，就意味着没有校对能力，合成DNA 忠实性必然低于具有外切酶活性的DNA 聚合酶。
12．嘧啶环和嘌呤环在分解代谢中均被水解开环，且降解产物均易溶于水。（ ）
【答案】错
【解析】嘧啶环分解过程中开环，降解产物易溶于水。但嘌呤环不同。
13．在大肠杆菌里表达人组蛋白，可直接从人基因组中获取目的基因。（ ）
【答案】对
【解析】组蛋白基因不含内含子，因此可从基因组中直接获取它的基因。
14．DNA 分子是由两条链组成的，其中一条链作为前导链的模板，另一条链作为后随链的模板。（ ）
【答案】错
【解析】对于一个双向复制的DNA 分子来说，相对于一个复制叉为前导链模板的那条链相对于另一个复制 叉来说则是后随链的模板。
15．化学本质为蛋白质的酶是生物体内唯一的催化剂。（ ）
【答案】错
16．多数寡聚蛋白质分子其亚基的排列是对称的，对称性是蛋白质分子四级结构的最重要的性质之一。（ ）
【答案】对
17．某人摄取55g 蛋白质，其中5g 未被消化，经过24h 后从尿中排出20g 氮，他处于负氮平衡。（ ）
【答案】对
18．葡萄糖磷酸变位酶既参与糖原合成，又参与糖原分解。（ ）
【答案】对
三、问答题
19．甘氨酸和谷氨酸在体内浓度较高，分析其原因。
【答案】两者是体内氨基酸合成与分解代谢的重要中间物质。甘氨酸是体内多种活性小分子的合成底物，如与谷胱甘肽、肌酸、胆碱、嘌呤、卟啉的合成都有关系。谷氨酸可与体内游离的氨结合形成谷氨酰胺进行转运，降低游离氨对机体的毒性。
20．何为补救途径，有何意义？
【答案】（1）核苷酸的补救合成途径：利用核酸降解或进食等从外界补充的含N 碱基或核苷合成新的核苷酸的 途径。
（2）意义：在正常情况下，核苷酸的从头合成和补救途径之间存在平衡，缺少补救途径会引起核苷酸代谢
紊乱。
21．在柠檬酸循环各个反应中并没有出现氧，但柠檬酸循环却是有氧代谢的一部分。请解释。
【答案】檬酸循环和电子传递磷酸化反应是细胞产生能量的最重要的反应系统。任何物质要完全氧化必须经过这两个系统。
柠檬酸循环包括几步脱氢反应，
而
的大小相对于乙酰则是其电子受体，
线粒体内的库
通过电子的量来说是很小的，这些辅助因子必须重新循环才能满足其需要，循环需要经过电子传递链才能完成，而氧是传递链的最终电子受体。在缺乏氧时，
氧代谢的一部分。
22．何为糖酵解？糖异生与糖酵解代谢途径有哪些差异？ 传递链重新产生是不可能的。所以在柠檬酸循环各个反应中并没有出现氧，但柠檬酸循环却是有
【答案】糖酵解途径将葡萄糖降解为丙酮酸，糖异生途径则将丙酮酸转化成葡萄糖，但这两条代谢途径并非简单的逆转，因为糖酵解中由己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶催化的3个反应是不可逆的，糖异生中必须利用另外4种酶来绕行这3个能量障碍：以丙酮酸羧化酶和磷酸
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